晩ごはんはニラレバ炒めを作りましたよ。
醤油に漬け込んだお肉に片栗粉を入れまして、
大さじ1杯。結構入れました。
コネコネします。
ニラレバと言いながら、冷蔵庫にあった豚肉も入れてしまいました。
これを炒めて、
（ニラの硬いところだけ一緒に炒めました）
一旦取り出します。
この時点で既に美味しそうでしょ。
同じフライパンに野菜をぶっ込み、
シャンタン、塩、コショウで味付け。
少し炒めてから、
先ほどのレバーと豚肉を投入してさらに炒めます。
火を止める少し前にニラを加えて、
完成です。
炊き立てのご飯と一緒に、
いただきまーす。
美味い！（自画自賛）
コーザ社長に見つからないように、ご飯2杯食べました。
寝てました。