大宮でテニスをした後、よく「山田うどん」を利用します。
これまでに何度か書かせていただきました。
いつも何か変わったメニューばかりお話ししてましたが…
今回は、
普通のたぬきうどんとカツ丼のセットをいただきました。
普通のたぬきうどん。
1935年の創業ということですから、それから90年間、連綿と続くメニューでしょうね。
柔らかすぎず、堅すぎず、ほどよい噛み応えの麺。
やや甘めのスープ。
美味しいですねー。
これまでいったい何人のトラックドライバーが、このたぬきうどんを食べたんでしょうね。
うどんとセットのご飯物といえば、やっぱりカツ丼ですよね。
揚げたてのカツ。熱々です。美味しいです。
そんなに分厚くないですけどね。
普通のたぬきうどんとカツ丼。
セットメニューの王道をいただいた「山田うどん」でした。