昨年の話で恐縮ですが、
大晦日のお昼ごはんは、次女夫婦と一緒に地元・蕨の人気ラーメン店「葵」へ。
次女の旦那がここのファンでして。
ちなみにお隣は埼玉のソウルフードと言われているイタリアンの「ルーパン」（行ったことないですけど）
さて、ラーメン。
次女の旦那は「濃厚鶏そば」
クリーミー。
大盛りを注文してました。
次女は「濃厚つけ麺」
太麺。大盛りではないですが、かなりボリュームがあります。
私は「特製淡麗鶏そば」の醤油。
もうビジュアルが美しい！
丁寧な仕事ですね。
麺はストレートの細麺です。
チャーシューは豚と鶏の2種類。
澄んだスープは、
塩分は控えめで美味しい。
つい飲み干したくなります。
我慢しましたけどね。
地元・蕨の美味しいラーメン「葵」でした。