昨日、買い物のついでにランチ。
久しぶりに国道17号沿いの田所商店へ。
いただいたのは、
広島味噌ラーメン。
期間限定ということで、つい注文してしまいました。もちろんライスもセットで。
白味噌ですね。
広島県府中市の味噌を使っているそうです。
どちらかと言えば甘めですが、ほどよい塩味もあってとってもバランスが良く、美味しいスープです。
滑らかで優しい味。
そして、広島と言えばやっぱり牡蠣。
牡蠣フライがトッピングされてます。
結構大きい。
スープに浸かって美味しさ倍増です。
寒くなって今が牡蠣の旬ですね。これは美味しい。
私は就職して最初の赴任地が広島でした。今から50年近く前のことです。
毎朝、五日市にある独身寮から2号線を使って、府中のお隣の広島・東雲、黄金山の麓にある営業所に通っていました。
赴任して半年後、上司のお宅で牡蠣をご馳走になり、その時初めて「牡蠣って美味しい」ってことを知りました。
そんなことを思い出しながら、美味しく完食いたしました。
パパさん、わかってると思うけど、
食べ過ぎ注意だよ。