美味しいお寿司@地元・蕨

昨日は真ん中の娘の誕生日でした。

中学校時代からのお友達と、地元・蕨に最近できたお寿司屋さんで夕ごはんをするというので、私も混ぜてもらいました。

3人とも仕事帰り。

「輝鮨」というお店です。

「きずし」と読みます。

誕生日おめでとう。

まずは、平目から。青森。

珍しく、シャリは「赤シャリ」です。

最近はあまり見かけなくなりました。

クロムツ。千葉。

そして、ブリ。北海道。

もうここらへんで、

「この寿司屋、ただものじゃない」感を感じました。

ホタテ。

マグロ。赤身とトロ。宮城。

そして、秋刀魚。

最高に美味しい。

お酒は「日高見」をいただきました。

宮城・石巻のお酒。超辛口です。

どちらかというと甘口のお酒が好きな私ですが、この日高見は別格に美味しい。

娘たちも美味しそうにいただいていました。

娘もお友達も社会人4年目。

いつの間にか一端の大人になり、お酒は私より確実に強くなってます。

コハダ。熊本。

ウニ。

綺麗なウニです。

キンキを焼いてもらいました。

脂が乗っていて、ふっくらしていて、

お酒が進みます。

お友達は、私も中学生の時から知っているお嬢さんです。

同じ女子バレー部で苦楽を共にした仲間。

娘たちの会話を聞いていると、

ホントにいい友達を持ったなー、と嬉しい気持ちです。

年末には一緒にポルトガルに行くような話をしていました。

最後にカワハギを。

キモがトッピングしてあります。

楽しい時間はあっという間に過ぎてしまいました。

地元・蕨の美味しい寿司屋さん「輝鮨」でした。

今日は朝から雨です。

ヴィヴィ姉さんは、一度テラスに出ましたが、

雨だとわかって、すぐ部屋の中に戻りました。残念。