鯉

親父の納骨のために佐賀に来ています。

納骨の前日、ママさんの実家にお邪魔しました。佐賀市のお隣の小城市。

そこで、すごいもの食べました。

「鯉のあらい」

佐賀の名物です。

佐賀にある清水の滝の鯉。

味噌ダレに少し唐辛子を混ぜていただきます。

サッパリしていてとても美味しい。

川魚にありがちな独特の臭みは全くありません。

酒がすすみます。

そして、初の体験。

「鯉の皮」

ちょっと肉厚で、ぷりぷりしてます。

とても美味しかったです。

家に残して来たニャンコたち。

どうしてるかな？