美味しいスペイン料理@池袋昨夜、雨の池袋。スペイン料理のお店「バル・デ・リコ」にお邪魔しました。今年の初めに一緒にスペインを旅行したご夫婦との会食。久しぶりにお会いして、CAVAで乾杯。クロモンブラン・クアトロ、ブリュットです。カッコいいボトル。まずはチーズ。前菜。ローストビーフ、ナスのバルサミコマリネ、マグロの生ハム。タコとタマネギのセビーチェ。ライムでマリネしてあります。定番の生ハム。18か月熟成だそうです。お酒は控えめに。熟年夫婦同士ですのでね。赤のサングリア。煮込み料理はトリッパ。ワラサのカルパッチョ。メインは、ステーキとやっぱりパエリア。一緒に行ったスペインの思い出話に花が咲き、時間は瞬く間に過ぎました。今年始めのスペイン旅行の記事は、↓マドリッド店内は、ちょっと控えめなハロウィンのデコレーション。とっても美味しくて、なおかつリーズナブルなスペイン料理のお店、池袋の「バル・デ・リコ」でした。ヴィヴィ姉さんはお留守番で、ふて寝。