美味しい九州料理@虎ノ門

昨日、金曜日は、おじさん4人で美味しいものいただきました。

お店は九州居酒屋「かてて」

虎ノ門にあります。

お通しは「鯛の手毬寿司」

見た目通りの上品なお寿司です。

「一文字ぐるぐる」何でしょう？

ワケギのヌタです。熊本の郷土料理。

酒のツマミに最高。

燻製3種。

奥から「ウズラの卵」「ベーコン」「タコ」

豊後の「ゴマ鯖」

絶品です。

お刺身の盛り合わせ。

鯖、マハタ、サザエ、ヒラメ、スミイカ。

全部九州で獲れたものです。

中でも豊後の鯖は素晴らしい。

お酒は「東一」佐賀の清酒。

軽やかで、華やかで、ほんのり甘い。

大好きです。

「クジラベーコン」は辛子味噌で。

「黒豚の角煮」

「薩摩揚げ」

紅生姜とタコがたっぷり使ってあります。

美味しい九州料理、虎ノ門の「かてて」でした。

久々にたくさん飲んじゃいました。

ボクはトイレで水を飲んじゃいました。