美味しい加賀料理@銀座

昨日は朝大阪から東京に戻り、

夜は会食。

お馴染みの銀座「三福」

加賀料理のお店です。

例によって、乾杯。

前菜は、クワイや菜の花や、そして…

ナマコ。

お造りに白魚が。

美味しいです。

お椀は、

サワラとカブの白味噌仕立て。

優しい味です。

煮物は、

ヒラスズキ。しっかり身が締まっていて素晴らしい。

お酒は加賀鳶の後、佐賀の鍋島もいただきました。

加賀料理の主役はなんといってもコレ。

治部煮です。

会話も弾んで、いい会食でした。

銀座「三福」

良いお店です。