美味しいラーメン@西新橋

今朝は曇り空、肌寒いです。

こうなると…ラーメンの季節、ですねー。

職場の近くで私がよく行くラーメン屋さんは、「栄雅」さんと「東龍」さん。

両店とも西新橋にある歴史のあるお店です。

栄雅ではだいたい醤油ラーメンと半チャーハン、東龍では味噌ラーメンと半チャーハンを頼みますが、

この２つのお店にはもちろん別のラーメンもあります。

こちら、

栄雅の麻婆ラーメン。

そしてこちらは、

東龍の酸辣湯麺。

どちらも、もともとの基本が美味しいので、味は折り紙付きです。

流行に迎合することなく、自分の味を作り続けている姿勢に敬意を表します。

それはともかく、

あー、食べたい。

朝からラーメンのお話でした。