エッグベネディクト

上の娘が作ったエッグベネディクト。カナダでホームステイしていたウィトウィック家で、よく作ってもらっていたらしいのだ。

ウィトウィック家のご主人のティムさんの得意料理ということで、彼から教えてもらったそうだ。ベーコンに卵。半熟の卵とソースがからんで濃厚な味わい。

うまかった。ビールともよく合う。