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読後日記・気ままにカキカキ

本・漫画・カタログ・写真集…何でもOK濫読活字中毒の玲子が、その日読んだ本・気に入った本などなどについて気ままにカキカキしてます!!

水曜日の旦那様お弁当





豚肉と玉ねぎのしょうが焼き
舞茸のオムレツ
茄子とゴーヤの揚げ浸し
人参レモン煮
ウインナー
オクラ

肉多かったみたい😜😜



揚げ出し豆腐を久しぶりに作る



木綿豆腐を軽く水切り(レンチンで)
日清の、サラサラ小麦粉を薄くまぶして、多めの油で一面ずつ揚げ焼き。

水と白だしにネギときのこ、片栗粉を加えて煮詰め、
焼き上げた豆腐を加えてひと煮立ちしたら出来上がり!

カリッジュワ〜で美味しくできたよ〜。



木曜日は
朝、ちょいと体調不良で起きれず
お昼は、ファミマのカップうどん

クーポンで安くなってた炭酸水も。





このカップうどん、カワイイお花が入っていて
ちょっと嬉しい🏵

しかし

体調は夕方には完全に回復し(笑)
夜はデートでした!
それは次の記事に〜🥰🥰



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火曜日旦那様お弁当










 

鶏もも肉のさっぱり煮(味ぽん使用)



味ぽんとお水を同量入れて
鶏肉を煮、火が通ってきたらネギも入れてしばらく煮込むだけ。

ゆで卵
小松菜のお浸し
ピーマンとポークのカレーソテー

品数少ないかな😅😅


夜は餃子パーティーでした🎶🎶

仕事から帰宅して
キャベツとニラ、にんにく・生姜・長ねぎを
山のようにみじん切り。

塩でさっともんで水気を絞り

練って調味料加えたひき肉に混ぜ混ぜ。

全体を混ぜ混ぜしてしばらくなじませとく。

その間に私はシャワーして、

旦那様に「包んどいてね〜❤」とお願い🥰

薄皮餃子




厚めの皮の餃子



焼くのは私、
美味しく焼けました!
二人で全部食べました〜👍👍👍

厚めの皮は今まであんまり使ってなかったけど、
とてもジューシー・熱々な感じに

おおっ
なかなかいいじゃん❤️❤️

今度からこっちにしよう!


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金曜日に飲み過ぎた私達…

旦那様は早起きして
トースト焼いてコーヒー飲んでましたが

私は起きれず
グータラ寝ておりました🤭

お昼過ぎかなー
流石にお腹が空いて

やっぱり麺類かなと
そうめん、うどん、ラーメン、パスタ
色々考えて

そういえばへぎ蕎麦もまだ残ってたなと
めっちゃ茹でた🤣

イカと茄子ととうもろこしで天ぷら作って。








あれ!

ビールもあったわ

そして野球見てたんだけどねぇ。

カープが一方的に負けました😭😭😭
10対1。

そばは、
そのときはツルッツルと食べちゃったけど

後でお腹で膨れて
けっこう苦しかった。

そして学習しない私達
夜もガンガン飲みまくり酔っ払い
ギター弾いて歌ったりと

楽しくステイホームでした〜。


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金曜日

所用があって4時で早退、新小岩には17:30頃到着。
ずーっとコロナの影響で時短勤務の旦那さまと
駅近くで待ち合わせ〜

クシの日だから串カツ田中に行こうかと思っていたら
予約で満杯と💦💦

それで旦那様についていくと、
お気に入りお寿司屋さん「はづき」へ。

秋はやっぱりここの秋刀魚よね〜


刺身!


イワシのフライ!
大根おろしとわさびでいただく


サンマの肝焼き!
初めて食べました


白いか刺身







お寿司を色々🥰🥰

お酒も2杯…


相当酔っ払いました

帰宅後、ソッコーで寝ました。

カープは粘って追いついたらしく
見れなくて残念
最近負けてばかりだからね〜



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でも、最近ラーメン屋さん行けてないんだよね〜

スマホのカメラロールから

今年1月に
息子夫婦と行った
西武新宿駅近くの
焼きあご塩らー麺たかはし

開店時間に行ったけど並んでました。
1月末で寒かったな。

美味しかった🎶🎶

これを最後に息子にも会ってない😢😢
新居にも遊びに行きたいんだけど
寂しいーー。





豚肉ともやしの味ぽん煮
魚肉ソーセージドラマチックピーマンのケチャップ炒め
甘い卵焼き
ポテトツナサラダ
ミニトマト

今週最後のお弁当は
油控えめに
もやしと豚肉を味ぽんで煮込みました〜。





卵焼きは砂糖入れすぎて甘めに🤣🤣

ポテトとツナ、玉ねぎと人参でポテトサラダを。

朝、起き抜けがとてもだるくて…




これ飲んで
お弁当作り始めたら
いつの間にか元気になってました〜👍👍

ちょうどYouTubeで
秀樹のライブ盤を配信してたので
それ聴いてたのもあるかな。

昨日はボロ負け
今日は、森下くんだから頑張って欲しいなーー

今日から大阪で
西城秀樹展も始まります。

今回はこの状況下で断念したけど、
お近くの方
よかったら大阪梅田のロフトを覗いてみてくださいね〜!







今日の旦那様お弁当



鶏唐揚げ
オイスターソースで作る肉じゃが
ミニトマトエッグ
ブロッコリー
昨日は忙しくて疲れ果てて爆睡でも今日は午前中ヒマ仕事に差がありすぎ(。•́︿•̀。)午後も暇かなー。

と思ったら
そこそこ忙しかった

アピールチャンスだそうで
ここで上げまーす!
今日の旦那様お弁当



茄子と豚コマの麻婆炒め
鶏ときのこのさっぱりソテー
卵焼き
オクラの塩昆布和え
ミニトマト
海苔二段ご飯 

レシピブログで見つけたレシピを作ってみました〜自分でレシピ考えるのがだんだん出来なくなってきた😰😰

右上の丸いのは私のお弁当。






こちらのレシピを参照しました👍👍



今日の旦那様お弁当



チャーハン
グリルチキン
ナスと豚肉の煮浸し
ブロッコリー焼きマリネ
キノコのオリーブオイル焼き
ミニトマト

今月も今日でラスト
暑さも厳しいけど8月も終わる思うとちょっと寂しいかなー?
昨日は急遽、娘の家へ。

リフォームの相談でね〜
あまりに暑いので
ランチしに行ったジョイフルで

かき氷を!








デカイ🤣🤣
普段スイーツ系を食べないワタクシ
手強かったなぁ
娘と孫と3人で1個がやっとでした〜

美味しかったけど
最後の方は口が冷え冷えでした。

そして帰りの常磐線

暑くて

隣のボックス席にお座りになった女性4人組のおしゃべりが頭にガンガン響いて

ラジオ聴きながら

意識が…
寝たというよりも
ボーッとなってしまって
意識が飛んだ感じでした〜

慌てて乗り換え駅で飲み物買ったわ。

亀有につく頃には少し元気になってお買い物。
新小岩にはない、肉屋と魚屋があるからね〜

そしてバスで新小岩へ。

家までの道のりで
またボーッ…

軽い熱中症かしら。

しばらく涼しいお部屋にいたら元気戻ってきたけど、

9時すぎに寝てしまいました🤣🤣🤣

暑さは我慢せずに飲み物飲みましょう…。



フェイスブックに出ていたコロナ支援グループよりお取り寄せしました!

旭川の味噌ラーメン、チャーシュメンマ付き。大きいよ!

ゆで卵、ほうれん草、ネギをトッピングしました🎶





美味しい!

食べごたえあります〜
まだ醤油と塩もあります。


フェイスブックされてる方はここから見てみてくださいね〜!

スープが本当に美味しいので!
ラーメン屋さんに気軽に行けないこの頃、本当にありがたいです。

スープはストレートなので凍ったまま鍋にあけ、温めるだけです。



お店はここのようですね!

旭川に行くことはないと思うけど
お店で食べてみたいですね。


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