G系みたいな春雨スープ! | 読後日記・気ままにカキカキ

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SnapDish レシピ料理ひらめく
旦那様飲み会の日の一人飯。

G系?
野菜ちょいマシ
ニンニク
カラメ
アブラなし

味噌ラーメン風

春雨スープ!

中身はほぼキャベツ
肉は昨日かたまり肉をオーブンで焼いたもの。


なかなか美味しいよ! via SnapDish レシピ料理ひらめく

作り方は
キャベツ、モヤシを鍋に入れ水を適当に注ぎ、
中華スープの素を入れて煮込み、春雨を入れ
味噌を適当に入れて煮立つ寸前に止め
丼に野菜が山になるように盛り付け
肉(※)をスライスして
トッピング。

すりおろしニンニクを添えて。

ラー油を回しかけると更に美味しい~。

肉(※)
肩ロースブロック肉に、
ハーブソルトを刷り込みしばらくおいたあと
200℃のオーブンで一時間焼いたあと
冷ましておいたもの。
前日に作っておきました。
これはお弁当とかにも入れられて便利!

キャベツ・モヤシたっぷりなのでお腹いっぱいになります(*´∀`)