鍛冶屋文蔵
7月26日の事です。
この日は遅番で19時過ぎ上がり。
早番の同僚さんにちょい飲みに誘われており、先にどこかで呑んでてとね。
遅番終わる頃だったか、与野の鍛冶屋文蔵にいると連絡が来ました。
同じ遅番のメンバー2人に声をかけて向かうと、テーブル席2つを使って2名で呑んでましたな。
外観・店内写真はチェーンなので割愛します。
季節のおすすめ
早番おつまみの残骸
おすすめの生たこポン酢、フライドポテト、たたききゅうりあたりをつまんでいたようです。
これ撮るの？と同僚さんが手を入れてきましたな。
生たこポン酢がさっぱりしててよかったです。
串焼は遅番来るまで待っていたようで、さらには人数増えたので席を移動していたようです。
生ビール エビス（290円）
毎度のホッピーを頼んだのですが、声が通らずなぜかビールが来ましたなぁ。
笑われつつもお疲れ様～と乾杯して一気に飲み干しました。
1杯目のビールは旨いと、昔から思ってたしよく言いますが、最近は何杯呑んでもうまいです。
ビール党にもなりつつあるようです。。。
このあとホッピーに移行し、さらには角ハイボールメガジョッキ、そして・・・。
お通し（250円）
ささみと筍の和え物が出て参りましたなぁ。
冷製でよく冷えていて、中華的な味わいでした。
シャキシャキの食感もよく、個人的にはよかったですが、みんなにはあまり人気がなかったようです。
俺は3人前ほどいただきました。
乾杯も済んだところで、追加の注文をしました。
串焼は毎度のように、誰かが食べたい部位を言って、食べる人は挙手。
塩は薄めでと頼みました。
そのほか定番というかサッと食べたいものなどをね・・・。
冷やしトマト（420円）
頼んだ中ではこちらの冷しトマトがまず出て参りました。
このところ最初に頼む率が高い一品で、俺も大好きでございます。
さっぱりするので1人1皿でもいけますなぁ。
最近はお代わりすることも度々。。。
鶏皮串（各160円）
豚トロ串（130円）、鶏はつ串（160円）
続いて串焼きも焼き上がって参りました。
同僚さんがタレ焼きで頼んだ鶏皮串に乗っかって、こちらだけ別皿にね。
残りは辛みその乗った大皿でドカッとやってきましたが、小皿に自分の分を取り分けました。
どれもサイズはしっかりしています。
では、さっそく。パクリ。
まずはタレ焼きの鶏皮串から齧りました。
炭火とタレの香ばしい香りがフワッと口の中から広がりました。
表面カリッとした焼き上がりで、噛むたび脂の旨味がジワジワと広がりました。
タレはトロミもあって甘辛く、記憶通りやや濃いぐらいの甘辛い味が付いてました。
塩焼きで食べていた同僚さんと一切れずつトレードしましたが、ほんのりな塩の方がよかったです。
炭の香りもそちらの方がガツンときましたな。
続いて豚トロ串を齧りました。
こちらはサクッとした噛み応えで、噛むたび豚のコクある脂の旨味がガンガンと広がりました。
脂好きなのでたまらんなとね。
薄めにした塩加減もちょうどいい具合で、お肉の旨味を引き立ててました。
こちらには辛みそも使ってみましたが、コクある味噌の味がガツンとして、それもまたよかったです。
最後は鶏はつ串を齧りました。
こちらはツルンとした舌触りで、しっとりと焼き上がってました。
独特な噛み応えで、豚とは違う鶏の香りがフワッとね。
といってもいつぞやのように獣臭い感じではなく、炭火の香りの方が強いですなぁ。
脂もよく乗っていて、はつ好きな同僚さんも文句なくウマーと食べてましたな。
俺は3本サッと食べきりましたなぁ。
熱々コーンバター（450円）
こちらはおすすめからですが、俺が好きなの知ってて、同僚さんが頼むの待っててくれたものです。
プチプチと程よい張りある噛み応えのコーンで、バターの香りと本来の甘味がちょうどよかったです。
コンビーフは個人的にはやや苦手なのですが、あんまり作用してなかったです。
焼きそば（500円）
〆は焼きそばとなりました。
よくある粉ソースの焼きそばの味な気がしましたが、食べなじみある味でお肉も効いててよかったです。
俺はたいして食べてなかったはずですが、焼きそば食べる頃にはお腹一杯になってました。
お通し食べすぎたかな？
同時ぐらいに若鶏の唐揚げ（480円）も来てましたが、俺はまったく手をつけなかったです。
22時も過ぎて、ちょい呑みだしそろそろかなとお会計となりました。
この日もだいぶ賑わっていて、新しい店長さんもわかりました。
小柄な若い方だったので、新人バイトさんかと思ってました・・・ごめんなさいです。
魅力的なつまみ多くてリーズナブルで、与野では重宝しております。
次のおすすめに変わる頃にはまた行くでしょうなぁ。
そういえばこの日、おすすめの変わり串ズッキーニの肉巻き串（2本390円）は売り切れでした。
チョイと食べてみたいし、今日自分で作ってみるのもいい気がしてきたね。。。
【お店情報】
過去記事を参照ください。 ⇒こちら
15000本まで・・・
673本
そして、この日。
大宮に着いたのは22時半過ぎ。
ちょうどあの時間じゃないかと、あわてて駅をでてすずらん通りのファミリーマートでお買い物。
走って駅に戻ってきて、特急券を購入し・・・
アーバンパークライナー
1日1本、わが駅が終点の特急ですな。
310円で春日部まで一駅。その後は各駅。あんまり意味ないですが。
宝焼酎の緑茶割り
こちらをグイッと呑みながら、優越感に浸りつつ帰ったのでした。
いや、実は呑んでるうちに寝落ちしてましたな。。。
この後、帰宅と同時に果てました。
次の日お休みでしたが、一日死んでおりました。。。
アホウでした。。。
起きてカバンあけたら、もう1本缶チューハイロング缶出てきて、びっくりしました。