さっき、昼休みにケータイに入ってきたメール。
「2011年12月○日、港区○○にレストラン ○○を開店いたします。
心機一転、小さいながらも、優しさのあふれる、カジュアルなフレンチレストランです。
残業後のご褒美等のディナーに是非ご利用を…」
これ、高校生時代の悪友で・・・
直近では、表参道の、ある商業施設に入ってるお店で、
長らく雇われシェフを務めてた奴からなんだけど・・・
どうやら独立したみたいだね。
オーナーシェフってやつかな。
"Turn Your Love Around"
George Benson
うーん、大したもんだ。
ま、これに限らず・・・
去年くらいから、
この手の・・・
・・・って言っても、飲食業関係じゃないけどね
「いよいよ、賭けに出たぜぃ！」的な知らせが、
ポツリポツリ、入って来るようになったよね。
転機。
転がり方は、人それぞれだけど・・・
そんな年代なんだね。
ボクも含めて・・・。