今朝から雨☔
昨日は
やっと時間と暇が叶って
所要ついでに予約🎵
表参道
CAFE LANDTMANN
間違えてエレベーターで上がって見た
カフェラントマンのテラス席
INすると
ベルベットローズなイメージ？
ちょうどBGMは
大昔ピアノの発表会で弾いて
ミスった懐かしい記憶💦
週末メニュー
DE
食べたかった
ウィナーシュニッツェル
🎵
『シュニッツェル』とは、
仔牛のヒレ肉や赤身肉を叩いて薄く伸ばして
カツレツにしたオーストリアを代表する料理。
イタリアの「ミラノ風カツレツ」な感じ
……大昔バイトで
お肉をたたいて薄く伸ばして
作ってました🎵
と言っても
似た
ミラノ風カツレツ
🎵
……
懐かしい〜
早く食べたい🎵
その間
調べてみると
本店が
オーストリアのウィーン
ググッてみました🎵
とっても素敵な
※画像お借りしました🎵
カフェラントマン ウィーン本店
素敵✨
そうこうしているうちに
先ず出てきたのは
コンソメスープ＆パン
クレープが入っている……コンソメスープ
クレープは
薄焼きたまごみたいな感じ🎵
パンは焼きたての様にアツアツ
ふかふか🎵
美味しいです🎵
仔牛のカツレツ
ウィナーシュニッツェル
美味しそ〜🎵
もう少し筋切り頑張って欲しいところですが
衣とのバランスが取れて
このままでも塩気があって
美味しいです🎵
次はレモンを絞って塩気を緩和🎵
そしてそして〜
お隣のブルーベリーソースをかけて
🎵
？
お口に合わないかな
……と
思ったら次から次へと
いいお味に変わってきました
🎵
美味しくてパクパクペロリ
🎵
なんと言っても
この
新じゃが？
バターソテーで美味しいです🎵
ブルーベリーソースをつけるのが
ウィーン流🎵
この後があるので
お酒のカロリーの代わりに
ラントマントルテ
ザッハトルテと迷ったのですが……
クレマ香るホットコーヒーとともに🎵
割と大きめ
何と何の層？
甘くない
ミルキーチョコレートホイップクリーム？
ピスタチオクリーム？
上の甘酸っぱいソースと
相まって
周囲は
チョコレートコーティング
スパイシーさもあって
大人のケーキって感じであっという間に
食べてしまい
大満足なランチになりました🎵
昨日は
母の日
奮発して
なだ万のおかず(おつまみ)
大変美味しゅうございました🎵
ごちそうさまでした🎵
今日も1日
ファイティン
