この日曜日
……
雨降る中
所要で
銀座へ
……
お腹ぺこぺこ
……
行きたかったお店は
8丁目に点々とありますが
予約でいっぱいか
日曜ランチやってなくて全滅
……
そんな時
目に止まった
赤坂 維新號
銀座本店
飲茶セット❤️
フカヒレセット❤️
メニューに釣られて地下へ吸い込まれました🎵
夜は高級中華
ランチは
リーズナブル🎵
どこかで見たことあると思ったら〜
そうそう
コロナ禍の初め頃だったか
銀座ランチで
維新号 新館へ行った覚えが
……
とっても美味しかった記憶
入ってすぐ
中国語が飛び交って
……
サーっと
居なくなった中央のテーブル席
広くて落ち着く店内
飲茶のカップが可愛いです🎵
香水の瓶のような
お酢
醤油
辣油
注文したのは
飲茶セット
1500円
蒸籠は今蒸しているので
後から
だそう
……
春巻き
サクッと
中から
椎茸
筍
春雨
このままで
いいお味してます🎵
酢辛子醤油もつけて🎵
おつまみに🎵
今日の汁蕎麦は
筍と高菜
麺は大好きな細麺
これが
冷めても
美味しいです🎵
スープが絶妙にピリ辛高菜と合います🎵
ザーサイもピリ辛で食感よく
麺とも合います
そんなこんなしていると
きました
点心
蒸気ブワァ〜でもなくそのまま
海老焼売と
肉焼売は可もなく不可もなく
……
ですが
鬼まんじゅうのような
少し甘めの肉まん
辛子をつけると
絶妙なバランスで美味しいです🎵
デザートは杏仁豆腐
さっぱりしているのにコクがある
と
思ったら
濃い所とさっぱりな所と
2層になっていました
やっぱり美味しい🎵
久しぶりの
維新號は
大満足でした〜🎵
ごちそうさまでした〜🎵
