江戸前すしチェーン
の
ちよだ鮨
テイクアウト専門店だけかと思ったら
……
鮨の大衆化をコンセプトとして
……
一貫80円から
握りたて鮨をカウンターで
味わえるお店が阿佐ヶ谷駅にあります🎵
イートインは都内ではここだけなのかも
カウンター席のみ
座ると
すぐに
寿司下駄とガリがのせられました🎵
メニュー価格がリーズナブル〜🎵
横には
ごちそう祭り🎵
一貫づつ注文するのもいいけど
サクッと食べたかったので
セットメニューにしました🎵
ごちそう盛り かぐら
10貫
税込1639円
注文すると
2人がかりで
寿司下駄にどんどんのせられます
ズワイガニ
タイ
イカ
大トロ
アナゴ
＆
だし巻き玉子
は別皿で〜
いただきます〜
だし巻き玉子はジューシー🎵
穴子はふっくら温められています🎵
なんて思っていると〜
次々
……
大トロ炙り
赤エビ
ウニ軍艦
イクラ軍艦
どんどんいただきます
赤エビ🎵
しゃりが
柔らかめで
おにぎりみたいなのはご愛嬌🎵
ネタの鮮度イイです🎵
江戸時代のお鮨の再現化かな🦆
ズワイガニ
意外とジューシー
身が3本も🎵
鯛
身が厚めで甘みがあって美味しい🎵
大トロ炙り
めちゃ美味し〜🎵
イカ
包丁が入って醤油が絡みました
大トロ〜🎵
マグロの香りがして
トロトロと歯ごたえもあって美味しかったです🎵
ウニ🎵
イクラちゃん🎵
メニューをよく見ると
……
先日不完全燃焼だった
アジ🎵があります！
最後の〆は
シマアジ
脂がのっていて美味しい〜久しぶりです🎵
11貫でGIVE UP!!!〜🎵
まだまだ食べられれば食べたい🎵
今回は
他店で言う上寿司ネタ
でしたが
見た目と値段のカジュアルさから
江戸前大衆にぎり鮨
っていう
コンセプトに見合った感じが
とっても良かったです〜🎵
大変おいしゅうございました🎵
ごちそうさまでした🎵
オマケに
調べたら
立ち食いそばの『梅もと』と
昨年合併しているようです
……
行ったことないのですが
ヤエチカにある
梅もと
にもお鮨があったらいいなぁ
🎵
なんてね(-人-)
