上から 中華そば・つけそば・水餃子
どちらも東京醤油です。
「つけそば」と「中華そば」の麺の太さが違います。
「つけそば」は縮れ太麺でもちもちです。
スープはあごだしっぽいけど、主張しない感じのしょうゆ味で、少し背油ありだけど程よい。
麺に良く絡んでとってもおいしくてリピート決定です。
「中華そば」は麺はやや細で縮れ腰があります。
スープはあごだしスープ。臭みなくて美味しいです。
有名店プロデュースらしいけど、
支那そばか、荻窪らーめんで有名なところの味っぽい。・・・
水餃子は焼き餃子を水餃子にしただけな感じ。ふつう。
最近は高額ラーメンが多いけど７００円切ったラーメンとしてはとってもおいしかった。
すでに２回目。＾＾；
