東京駅 丸の内 酒場 MORI 『真っ黒なマグロのニラ醤油漬け&水なす&揚出し大根』


東京駅

地上
北口


出て右に進むと
左側に
oazo

右側は
中央線
の
高架下に



飲み屋さんが見えてきます

高架下は
丸の内でもカジュアルに飲める
居酒屋ばかり
音譜
素敵な光景
音譜


このエリアは

戦後まもない頃から続く酒場街がルーツ

だそうですが
キレイなお店ばかり〜
……
入れなくても
……



入れるまで
歩きます
爆笑


ここに
INしました
音譜

酒場  MORI

おしぼりは
老舗ビアホール
ニュー▪️トーキョー
が
手がける居酒屋さん
音譜


2023年にOPENしたようです
音譜

メニューには

伝統のドラフトビールの注ぎ口
「スイングカラン」から

注がれるビール

恋の矢恋の矢恋の矢



おばんざい〜


美味しそう〜です


居酒屋メニュー
Goodです〜



先ずは
喉を潤します
音譜
ハイブリッド注ぎ
DE


お通し
は

大根と鶏だんご

音譜


黒っぽいのは

マグロのニラ醤油漬け

黒い器で驚きました
爆笑
これが意外と美味しくて
いいツマミ



そして

大根の揚出し




大根の唐揚げに
お出汁とかつおぶし

美味しいです
恋の矢



もう
こんな季節なのねと

泉州水なす



パリッとして

もろ味噌が美味しくて

ビールがススム君
恋の矢恋の矢


ほろ酔いで



観光客のように


画像取りながら


帰りました
爆笑

大変美味しゅうございました〜


ご馳走様でした〜

音譜











Reyrain memo


 

 



 

 



 

 



 

 







東京駅 丸ビル 青ゆず寅 『ソフトシェルクラブ&大ハマグリ』


東京駅

丸ビル

6階にあります

青ゆず寅



前から気になっていましたが
端っこにあるし
にぎわっていて
入りづらく(笑)

メニューに吸い寄せられ
チラ見したら
カウンター席空いてる
音譜


INしました〜
その日によって
オススメがある様〜


夜定食もあって
迷いますが
……


喉を潤しながら

お通し
音譜
胡麻豆腐
カツオ？甘露煮


つまんでいると

カンパチ刺身



好きな部位ではありませんが
……

分厚くて〜
新鮮プリプリ〜
ウマウマ〜🐴🐴


焼きたて〜

だし巻き玉子


ここのは
甘めのお味……
わさび醤油がReyrain流

美味しいです〜音譜


そして

贅沢に音譜

大ハマグリ



貝柱も大きくて
はずれにくい
けど
貝殻の外側を
箸でスリスリすると
不思議と取れるWWWW



そして
そして
待ってました
音譜


ソフトシェルクラブ

思ったより大きい〜びっくり


半分に切ってあります🦀

『脱皮直後のカニ』
皮が柔らかく
そのまま
食べる美味しさ
恋の矢



カニ🦀の旨みが🦀ジュワ〜🦀

っと
大変おいしゅうございました〜


ごちそうさまでした〜









Reyrain memo

 

 



 

 



 

 



 

 



 

 



 

 



 

 



 

 



 

 



 

 



 

 





東京駅 すし横 立鮨 ヤエチカ店 『季節のお刺身 ヒラマサ& 芽ネギにぎり』


東京駅

ヤエチカにあります
立鮨

すし横

いつもいっぱいでなかなか
入れない💦

ですが
何とかINしました〜



立鮨
ですが
カウンター席は
座っても
立ち飲みでもOK〜


私は椅子に荷物を置いて
サク飲み開始〜

２軒目なのですが
(1軒目画像撮り忘れ💦)
(笑)
ビールかな


ちょっと
おつまみほしいかな


季節のおつまみ
恋の矢
お刺身があるのが嬉しいです
恋の矢


紙に書いてオーダーします
音譜


喉をうるおして
&
おつまみ〜

ひらまさ刺身

840円


1枚が大きくて

美味しい〜です〜音譜



あると必ず食べる

芽ネギ

恋の矢

マグロ赤身

恋の矢

ハモ



えんがわ



特大赤エビ



立ち飲みの方

レモンサワーやハイボール
などなど
半額
恋の矢恋の矢恋の矢


ビール飲みすぎてるので

久しぶりに
半額
🍋
レモンサワー

おつまみは

お刺身のつまがワカメだったので

Reyrain流
ワカメのガリ和え
爆笑


少しお醤油
チャッチャ


美味しく

飲んで

終了〜音譜


大変美味しゅうございました〜

ごちそうさまでした〜







Reyrain memo



 

 



 

 



 

 



 

 



 

 
















荻窪 春木家 本店 『冷やし中華』歴史とマヨネーズ


荻窪

春木家 本店
……
青梅街道沿いの
荻窪ラーメンの名店
春木屋と
兄弟店


そもそも
この本店の地に、
戦前には『中国レストラン』
戦後には『ラーメン屋台』
から
店舗を構えたそうな


⬆
※画像お借りしました

今や
福島県郡山に分店があるらしいです。

そんなこんなで

年に1度は必ず

食べた〜い

冷やし中華
はじまりました〜
音譜


今日の顧客は
オール女子
音譜
『夜も呑めるから来てね』
女将さんが気遣ってくれます
音譜

蕎麦店からスタートした歴史をもつため、

ラーメン専門店である「春木屋」とは異なり、

中華そば、日本蕎麦、うどん、丼もの、おつまみまで幅広く揃う、

町の食堂のような豊富なメニュー







速攻注文〜
音譜
毎年食べたい
音譜

冷やし中華

1100円




必ずマヨネーズの話
爆笑
私は
家では
辛子&マヨネーズ〜と言うと
ほとんどの人が
ありえな〜い
……
と言います
爆笑
そもそも

名古屋の寿がきや
が
マヨネーズをかけて提供していて
それで
ハマったみたい

音譜
余談でした( * . .)"

で

ここの冷やし中華の何がいいって

蕎麦のかえしがきいた
かつおだしスープ
音譜


&
もやし
キューリ
チャーシュー
パプリカ
恋の矢


錦糸卵が
ふわっとしていて
無添加感が
好みです
音譜
『辛子やスープが少なかったら足すからね』
と
女将さん
恋の矢恋の矢恋の矢


最近は
マヨネーズ無しにも慣れて
すっかり関東の人
爆笑

さっぱりしてるのに
コクがある
飲めるスープで
大変美味しゅうございました〜

音譜

ごちそうさまでした〜

音譜


今度は飲みに行きたいです

音譜







Reyrain memo








荻窪 リョウテニサバ 『さばめし』


荻窪にあります

リョウテニサバ

DE

ランチしました
音譜


魚が食べたくなった時の

サバ専門の
お気に入り店です
音譜

入口で
食券を買います
音譜


サバ丼の
トッピングでお値段が違います

ここは
個人的に
ノーマルが好みです
恋の矢


さばめし
980円



焼き一生って言いますが
ホント

焼き加減が絶妙〜
恋の矢恋の矢
骨無し
恋の矢
っていうのが
更に
美味しさを引き立てます
音譜


先ずは
そのままで

絶妙な塩味で香ばしく
ふっくらした身を
いただきます
恋の矢

サバと
ごはんの間には
水菜ともやし
恋の矢


これまた
絶妙なゴマ油風味で
いい感じです〜

音譜

混ぜ混ぜして〜

この後は

テーブルにある
タレをかけて味変
音譜

大変美味しゅうございました〜
ごちそうさまでした〜

恋の矢









Reyrain memo