お料理教室の日でした
洗面所に飾ってあった芍薬の花
とっても綺麗でしたさてお料理のほうです
トマト中華風マリネ
ちょっと手がかかりますが、ドレッシングがとっても美味しいので、アレンジしても使えます
タコと香り野菜のサラダ
レタスのサラダ、普通のドレッシングに飽きた時に代用がききそう
手羽先の唐揚げと付け合わせの野菜素揚げ こちら、最高に美味でした～
手羽先の処理の仕方や目からウロコの作り方、とても勉強になりました
野菜の素揚げも……こうすると、ほこほこ、ふわふわ、甘々で美味しい一品になるのですね、姐さん
いつも勉強になります
酸辣湯 (スワンラータン)
HOT & SOUR SOUPと言ってハワイの中華料理屋さんでもよく頼みますが、コショウ辛＆酸っぱいスープです Ｓ姐さんの酸辣湯は上品なでもパンチの効いた
なスープでしたさて試食タイム～
よく食べる私たちに、きゅうりのサラダ
キャベツ、たけのこ、油揚げ、干しえびの煮物
をつけてくれました
そしてデザートに
マンゴーのパルフェ
まで付けてくれてランチ＆おしゃべりタイムを堪能した私たちでした
Gourmet School of Cooking and entertaining Tokyo
03-5450-1821
Reiko
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