以前から、ずっと
伺ってみたいなぁと思っていたお蕎麦さん
手打蕎麦 すみくら
まむし温泉から、車で数分
一見すると
オシャレな一般のお宅のような外観
そそられます
靴を脱いで上がる店内
シンプルな木の空間も
全面大きな窓からの
この景色も素敵
ほとよい冷え具合のそば茶
香りと深みがあって、美味しくて
ポットから、ゴクゴクおかわり
十割り蕎麦を頼んだら
お蕎麦の前に、蕎麦豆腐
中に、つぶつぶしたそばの実が入っていて
食感も楽しくて、美味しいなぁ
喉につるんと、心地よい
そして、国産蕎麦粉のお蕎麦登場
ちょっと細めで、ほどよい固さと締まり
少し甘めの出汁で、ツルツル進む
蕎麦湯も、味わいある焼き物で
木製マドラーと一緒に出していただきました
↓魔法の壺？的、くるくる混ぜて、注ぐ
美味しかった
食べログ 3.67 も、納得
一人前1300円
お支払いは現金のみ
いただいたお釣りは
いいお店の王道対応
全て新札でした
その他、メニューには
かき揚げや、温かいお蕎麦、卵焼き
瓶ビールにコーヒーなどもあって
また行きたいお店
美味しくつるり、幸せつるり
ごちそうさまでした
糸島のこちらのお蕎麦屋さんも、よかった
