ハンバーグ作りました～！
彼女が、ハンバーグの空気を抜いている時に調子に乗って
パンパンやってたら床に落としてしまうハプニングがありましたが
無事ハンバーグを作れたので報告します（≧∀≦）/
材料（二人分）*************************
牛豚合びき肉 ４００グラム
玉ねぎ １玉
卵 １個
パン粉 パン１枚分
牛乳 １００ｃｃ（なくてもいいと思います。）
塩、コショウ 少々
ソースの材料
大根&味ポン 握りこぶし一つ分くらい
ウスターソース 好きなだけ
ケチャップ 好きなだけ
作り方************************
１．玉ねぎをみじん切りにして、しんなりするまで炒め、冷ましておきます。
２．食パンはトースターで焼いたものをおろし器で削ってパン粉にします
※もちろん普通のパン粉でもＯＫ
３．パン粉を牛乳に浸しておきます
４．ボウルにひき肉、塩コショウ、パン粉、卵、冷ました玉ねぎを入れて混ぜます
５．好きなだけこねます
６．好きな分だけ、手に取り、平たく形を整えて真中をくぼませます
７．油をひいたフライパンを中火で温めて、肉を入れて焼きます。
８．焼き目がついたらひっくり返して逆の面を焼きます
（焦げないように注意！）
９．蓋をして弱火で１０分くらい焼きます
１０．ハンバーグにつまようじを差して、
透明な肉汁が出たら中まで火が通ってる証拠。完成！
ポイント・コツ
ソースは好きなようにしちゃってください。
マヨネーズとソースの組み合わせも美味しいです。
岩塩があったらそれだけでもとても美味しいですよ！
塩だと、肉の味がダイレクトに伝わってかなり美味しいです！