他にもケーキ、タルト＆ペストリー、デザート……など
20冊以上ある中から、なぜか
選んだのがこれ。
このシリーズ、もっと買う予定だったのですが
いつのまにかなくなっていました……
この中でゼッタイ作りたかったのは
バナナ・ココナッツ・ファッジ・プディング。
こてこての高カロリーがたまらなそう～
実際作ってみたはずなのですが、
記憶がない。
美味しかったんでしょうか???
バブリーな風を感じさせる7店舗のケーキを
紹介する、およそ自分とはかけ離れた
ギャル向けのムック。
ペルティエ、
ストロベリーファーム、
キヤンティ、
ラ・ポムベール、
メイフェア、
ドゥリエール、
マキシム・ド・パリ
老舗以外は今もあるお店かどうかはわかりません。
でも、載っているレシピはなかなか。
この本を買ったのが田舎の高校生だったので、
都会にはこんなオシャレなケーキ屋があるんだ～と
憧れましたね。
でも、読者層であろう、
恋もオシャレも人生も楽しむ女の子には
かすりもせず終わりました……
19世紀イギリスの食生活が垣間見える本。
秘密の花園（バーネット作）は大昔に読みましたが、
詳細はもう忘れてしまいました……
このクックブックは比較的新しく、
2007年初版です。
実は買ったままあまり目を通していなかったので
きちんと読んだら、レシピだけではなく
当時の社会情勢の蘊蓄なども載っていて
なかなか読みごたえがあります。
それにしても、大人になってちょっとした
ハードカバーの豪華本を買えるようになったら、
買っただけで満足し、あまり中身を読まなくなったのには
驚きです。
むしろ、おいそれと本は買えない小～中学生の頃、
図書館で借りた本のレシピを手書きで書き写したり、
自分でも買えた300円台の薄いお菓子本や、
雑誌（なかよし）の付録のイラストレシピ集、など、
そっちの方が印象深いから不思議です。