庶民の味方、主婦の友文庫シリーズです。
お店で売っているような、きらびやかな
ケーキ類ではなく、本当に家庭のおやつ。
意外なのは、このレシピを紹介している人の
半分が普通の男性っぽいのです。
パティシエ風には見えないし、
普通の家庭にいるオジサンですよ。
さすがはフランス?
そそられるレシピは、
オレンジ・ジブレ
レモンのタルト
レモン風味のマドレーヌ
オレンジのビスキュイ……
柑橘系の名前に弱い……
ビュッシュ・ド・ノエルと
ガレット・デ・ロアはちょっと
残念な写真でした。
「プーさんのお料理読本」の上級編。
今、コブタはピグレット、トラーちゃんはティガー
なんですってね!!
フクロ、ウサギ、カンガとルーなんかも
呼び名変わってそう～～
全体的には、前著の方がプーさんの世界
らしいレシピだったと思います。
バタフライケーキ、いく日もとっておけるケーキ、
バニラアイスクリーム、オートミールのクッキー
などはよく作りました。
特に、アイスクリームは、卵黄とメレンゲと
生クリーム、砂糖を別々に
泡立てて混ぜるだけ。
それだけなのにすんごくおいしかった記憶が
あります。