スピsweets専門家のkannonmichaです
以前にアップしていた記事を見直して
加筆修正し、リニューアルしました
チーズ
だけではありません。
sweetsbookには世界の様々な材料や調味料が
載っているんです。
それを見つけるのもワクワクものです♪
印象が強いのは、ゴールデンシロップ。
『プーさんのお料理読本』で当然のように
材料として使われているのですが、
当時、紀ノ国屋はもちろん、
思いつく店を探したけど
どこにも売っていませんでした…
ほんとうに"ゴールデン"に輝く…
こういう、簡単には手に入らない材料とか
調味料があると燃えます（笑）
当時ネット通販なんて想像すらできなかった時代。
自分の足で探し回るしかなかったのです。
「なければ代わりに糖みつ 大さじ1」
とか書かれていても、
なんか代用品でごまかすのがイヤでしたね。
本物の味が作れなさそうで。
結構長い期間かかって、
どこかの店でやっと手に入れた時の
うれしさったら
感動で、買ってからもしばらく眺めてました。
でも、肝心のレシピではたったの
大さじ1
しか使わず。
そんなに何度も作るものではなかったし
苦労して手に入れたわりには
しばらく残ってました（笑）
でも本当に黄金色にかがやいて
風味がよく
パン
につけても美味しいです。
当時の苦労を思い出しては、最近も
たまに買っています。
今ではネットで簡単に…
他にはマーマイトとか…
プーさんの本の紹介でまた取り上げます。
タイのお菓子にハマった時は
大久保のスーパーまで行ったり…
ひとりでお店に入るの勇気いりました
それもタイのお菓子本で紹介します♪
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆お知らせ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
癒しのスイーツ画像がいっぱい
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