昨夜の晩ごはんに、「鯖フィレエクストラバージンオリーブオイル漬け」を入れたソーメンチャンプルーを作りました。
生の鯖ならいくらでもあるのですが、骨を取るのがとても苦手な旦那様。缶詰なら骨がない❤️
バゲットはゆきんこさんです。
さばの他に、ニンニク、トマト、人参が入っていて、オリーブオイル、生クリーム少し、お醤油で味付けしました。仕上げにラー油を垂らしています。
お素麺は徳島の名産「半田素麺」です。普通のお素麺より太いので、チャンプルーにぴったりなのです。
今朝の朝食です。
先日作ったココナッツチョコバターをパンに塗ってみました。
ココナッツバターだけだと味がないので、ココナッツシュガーを入れてます。
めちゃくちゃ美味しい(▰˘◡˘▰)