１０月のマンスリーケーキ、ローパンプキンタルトは販売を終了しました～。
なんか思ったよりたくさんご注文いただいてありがとうございました。
いろいろハプニングはありましたが（汗
いろんな方からの反応を聞かせていただくことができてとても参考になりました！
しかしこのパンプキンタルト、カボチャの選び方ひとつで全然味が変わってくるので、本当に「これだ」と思うカボチャに出会うのが大変でした(;´Д`)ノ
最初に試作したときに使ったカボチャが、今から思えば奇跡的によくできたカボチャで、何の苦労もいりませんでした。同じ種類にすればどれもいけるのかと思っていたらどんでもなくて、１個ずつ全然違うのでした～(＞_＜)
同じ種類なのになぜ？！と何度思ったことか(´∀｀;;
で、まずいカボチャをピューレにして食べたときは、もう全然口に入らないぐらいまずいです。が逆に生のままピューレにしてそのままでも食べられるというぐらい甘くておいしいのもありました。
こんなにかぼちゃで苦労するとは・・
なのですが、美味しくできたときは、ホントに嬉しくて何度もひとりガッツポーズしてしまいました。
明日から１１月のマンスリーケーキになります。アップルタルトです♡お楽しみに～
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