ロースイーツの魅力シリーズ②です！！
【①季節の旬の果物の美味しさと栄養を丸ごと頂く】
栄養がたっぷりなのが
ロースイーツの素晴らしいところ
素材を丸ごと使う
ホールフードなのはもちろん
焼かずに火を通さず作るから
酵素もそのまま生きてます。
生きた栄養を丸ごと
甘い幸せを感じながら
食べることができるって
どう？
すごい幸せしかなくない？
お肌が艶ピカになる栄養
腸が喜ぶ栄養
免疫アップする栄養
心がホッとする栄養
痩せスイッチが起動する栄養
体が軽やかになる栄養
疲れを癒してくれる栄養
体が元気になる栄養
甘く美味しいスイーツ食べて
健康的に美しく
心軽やかに美ハッピーになりたい！！
そんな方にはピッタリ
朝食にもデイリースィーツにもなる
モンキーカカオボウルと
スピルリナボウルです。
そして・・・
栄養を削ぎ落して
甘く美味しいだけのスイーツと違って
精製した砂糖や小麦
人工的に作られた甘味料や
トランスファット脂肪酸と呼ばれる
あまり歓迎できない脂質や
保存料に添加物など諸々
これらを一切使用しないから
体や胃腸に負担がかかりにくい
この間
はじめてロースイーツを食べた
18歳の男子
美味しいって言ってくれました
試験勉強中の男子君へ
頭が良くなる集中力が増す
最強スイーツで応援できました。
受験生には
ロースィーツがピッタリ！
お知らせ&募集
美ハッピー（behappy）
ロースイーツ集中レッスン開催中で
最終日の16日（火）
15時から
試食会を開催します。
4日間頑張った生徒様の作る
数種類のロースイーツを
ご試食して頂けます。
レッスン中の学びの時間なので
約1時間という短い時間ですが
内容も味わいもかなり濃い
濃厚で貴重な時間となることは
お約束します！
是非、生徒様の
想いのこもったスイーツを味わい
生徒様に感想を伝えて
エールを送りたいと思ってもらえる方
是非ともお越しください。
参加費は2000円
↑
この価格で数種類の
ロースイーツを召し上がれる機会は
そうそう無いと思います。
参加したい方は
こちらをクリックお願いします
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食べ物の好みで性格診断シリーズ
【①保守的なタイプ】
◆不揃いの天使たちとの食卓日記綴っています。
不揃いの天使たちとは、障がい者支援ホームで出逢った共同生活をしている4人のメンバーさん達のこと。食事のお世話をする中で学んだことや気づきなどを書き綴っています。
とにかく偏食、拘りの強い不揃いの天使たちの食と体調、メンタルの変化は
通常の野菜嫌いな家族偏食の方の食事法などにもとても役立つ内容だと思います。
なんやかんや言いながら
ズボラな私だけど・・・
いやズボラでマメじゃないからか
ローフードは
私の食スタイルの一部となり
グリーンスムージーとか
サラダ＆ドレッシングなどは
ちゃんと続いています。
理由は簡単
体が欲するから
そして
切って和えて混ぜるだけ
シンプルな調理法と
素材の味をダイレクトに
味わえるのが合っているから
でね
昔からそんなに
ケーキとか甘いデザート類は
そんなに好きって訳じゃないけど
時々、甘いものが食べたくなる
最近、
ロースイーツ専門で教える方や
ロースイーツの通販なんかも
増えましたよね。。
これローフードのパフェ
なんで、わざわざ
ロースイーツにこだわったり
食べたりするのか
ちゃんとローフード習った人でも
あんまり分かってない人も
結構いるんじゃないかな
それと
通常のケーキだって
お店やパティシエさんの
腕やセンスによって
味の好みってあるじゃない
美味しい
あんまりかなぁ・・・
とかさ
ロースイーツも
作り手によって違うからね
えーっ！！！
こんなに美味しいの
って言われる時があって
前に食べたロースイーツは
その人の好みの
味じゃなかったんだろうね
それから
私がローフードを知った時より
かれこれ10年は経つので
材料も手に入りやすいし
作り方も進化しているので
やはり格段に
美味しいレシピが増えてます。
季節に応じて
色んなロースイーツを作ってます。
苺のデザートスムージー
でね、今まで
ロースイートの魅力を
ちゃんと伝えてきたことなかったなぁ～
と思い立ちまして
そもそも
ロースイーツとは？
なんでローフードバージョンの
ケーキを作るのか？
味もさることながら
心と体に
どんな恩恵をもたらしてくれるのか？
ここがとってもポイント
別に美味しかったら
どんな食材で調理法をしていても
関係ないやん！！！
と、考えている人は
多分、私のブログを読むことは
ないんだろうな・・・と
なんらかの
健康とか美とかダイエットとか
そんなキーワードが
気になっている人が見てるのかと
特にローフードを知った人は
自分自身の健康か美に関すること
もしくは家族や大切な人の
健康や美が気になる人
あとは色んな理由で
ヴィーガンやベジタリアンの方が
興味を持ち知ることとなったのでは？
やはり
健康
これがキーワードです。
ロースイーツ
ローケーキはとても健康的な
材料や調理法で作られています。
美味しいだけに留まらない
身体に優しくて健康的な
食べるほどに美しくなるギルトフリーな
特に甘いもの好きには
神のようなスイーツなのです。
具体的に
いろんなロースイーツの魅力を
シリーズにして伝えていこうと思います。
（今のところ継続するつもりでいる）
まず一番に伝える魅力は
旬の季節の果物の味を味わえる
他のデザートも季節の果物使うけど
ローフードは全て
生のまま調理します。
ジャムも全て加熱しない
だからこそ
旬の果物の味が
ダイレクトに味わえるし
酵素も壊さずに
そのままそれぞれの果物の
栄養素も全て丸ごと頂けます。
旬の果物って
ビタミン類、ミネラル類
ファイトケミカル、酵素
諸々のその季節に必要な栄養が
たっぷり摂取できる
まさしく今を味わえるデザート
ここが最大の魅力ポイント
これを書いているのは
2021年の1月末です。
今からなら
苺
柑橘類
そして旬の季節の
丸ごとフレッシュな果物を
食べるって
自然界の摂理に合っていて
健康にもよくって
身体にもお財布にも優しいんです。
夏の終わりは桃のタルトケーキを作りました。
これも夏の終わりの残暑が残る時に
さっぱり食べてもらえるように
マイヤーズレモンとパイナップルのタルトケーキ
こちらは秋の始まり
生徒様のリクエストで創作した
ティラミスケーキ
短い季節だけの組み合わせ
林檎とイチヂクのタルトケーキ
どれも私のオリジナルレシピです。
手前味噌ですが
美味しさには自信があります。
ホントに美味しいから
健康と美容に良いからの理由より
美味しくて心と体が喜ぶから
ロースイーツを食べています。
次回はギルトフリー
罪悪感なく食べられる理由
お楽しみに！！
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不揃いの天使たちとは、障がい者支援ホームで出逢った共同生活をしている4人のメンバーさん達のこと。食事のお世話をする中で学んだことや気づきなどを書き綴っています。
とにかく偏食、拘りの強い不揃いの天使たちの食と体調、メンタルの変化は
通常の野菜嫌いな家族偏食の方の食事法などにもとても役立つ内容だと思います。