・RAWザッハトルテ風ショートケーキ・・ローチョコレートでコーティングされた中身は...

この投稿をInstagramで見る

・ RAWザッハトルテ風ショートケーキ ・ ・ ローチョコレートでコーティングされた中身は、ふわふわのスポンジの間にローカカオクリームがサンドされています。 ・ ・ ショートケーキ作りたい！ ・ という生徒様のリクエストにより、数年前に一度だけレッスンをしたレシピを掘り起こしてアレンジしました。 ・ ・ ・ ローフードは小麦粉、米粉、大豆粉、卵、乳製品は使用せず、もちろん焼かないで作るので ・ ・ ローフードを覚えたての頃は『どうやってスポンジ感を出すの？』っていう… ・ ・ 食べたい！より好奇心から作ってみたい！の方が強かった(笑) ・ ・ ・ なんで、そんなに材料や作り方にこだわるローデザートを作るのか？ ・ ・ ・ 色んな理由があると思うけど。 ・ ・ 私の理由は 『絶対的に美味しいから』 ・ ・ ・ どんなに健康に良くても、美容に良いといっても、まずは『美味しい』が感じられなくては食べる気しない(笑) ・ ・ ・ ・ 美味しいって食べてたら、健康や美が後からついてくる。 ・ 味覚も心もお腹も満たされる、そんな濃厚なカカオのグラデーションが存分に楽しめる、そんなショートケーキです。 ・ ・ ・ #ローデザート #美ハッピーフード #ローケーキ #ショートケーキ #濃厚カカオ #ローカカオ #ギルトフリースイーツ #ザッハトルテ #ロースィーツ #スーパーフード #綺麗になるスイーツ #グルテンフリースイーツ #ヴィーガンスイーツ #rawcake #rawcacao #guiltfreesweets #glutenfreesweets #cleaneating #behappyfood #superfood

Chika はぴぷろさん(@hapipuro)がシェアした投稿 - 2019年Jun月13日am2時52分PDT