本日は創作レシピレッスンの日でしたー☆
調味料を足す度にどう味が変化してくのか・・・などを
創作過程で小まめに味見してもらい味の決め方などを
お伝えしています。
当然、味だけではなく舌触りや歯ごたえも
美味しさに関係してきますので
ちょっと一手間工夫する方法なども体験してもらってます。
じゃーん！！全部で7品
メロンとプラムのフルーツ寄せ
モロヘイヤのスープ
コーンの担担麺風つけ麺
にこにこと食べてくれました！
ゴーヤと玉ねぎの梅酢漬け
ほうれん草とひじきのおからの炊いたん風
鈴かぼちゃを使った
ベータカロテンいっぱい野菜のマヨドレサラダ
おまけにミントバナナチョコレートドリンク
全部、非加熱です。
白砂糖、卵、乳製品、大豆製品は使っていません。
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次回は9月14日（金）11時スタート予定です。
残席あと2名
ローフーディストな方、ローは初めてな方・・・
参加ご希望の方はどなたでも歓迎ですよー！！
お気軽にinfo@hapipuro.com メール下さい。
電話でもオッケーです！！
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