atelier amala（アトリエ アマラ）主宰
香港在住のみゆきです。
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女性が自分らしく内側から美しく生きる
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こんにちは
今日はローチョコレートレッスンでした。
お越しいただいた皆さま、ありがとうございました。
レッスンの様子はまた次回に。
先日開催された
ローフードマイスター準１級講座のご感想です。
生徒さまのご感想
①準１級講座を受講することで
自分でもローフードのレシピを思いつくようになった。
②加熱調理のレシピをどうやってローフードで作るか
その代替食材などがわかり、もっと時短で作れるようになった。
③今まで当たり前に食べていたものの中で、
自分にとっては、食べると胃に負担がかかるものがわかった。
④ローフードの学びで
体調と、体重の管理がしやすくなった。
今まで作り慣れている加熱調理のように、ローフードを作る知識と感覚的な慣れで、
思いつきで作れるように応用が利くようになります。
体の管理が自分でし易くなります。外食に慣れた舌（化学調味料、濃い味付け、粗悪な材料）が
変化して、本来の体が欲するものが分かってくるからです。
体の声を聴けるようになり、それに応えてあげられる知識、テクニックが身に付きます。
素晴らしいことですね！
一生付き合っていく自分の体ですから、
しっかり学んでみましょう。