香港ローフードスクール主宰 みゆきです。
ハロウィンでしたね。携帯に送られてきたTreat を沢山貰いご満悦なチョビ達の写真。大量のお菓子は、ハハが預かるわよ～。居住者の多くが欧米人という地域に住んでいるので、イベント感満載。毎年子供達がとても楽しみにしています。
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先週ローフードマイスター2級講座でした。
中国本土からいらっしゃり、バスで教室まで来れるルートをお教えしたところ、とても便利で2時間で楽々来れたそうです。MTRですと乗り換えも多く大変ですものね。
誰もが知っている一流企業の専門職として、
ロシア、イギリスをはじめ世界中で暮らしていた彼女。プライベートレッスンという事もあり、興味深い異国の地での暮らしぶりを聞かせて頂きました。
中国の居住者にしかわからない、
リアル中国生活についても。
水の問題
食材の問題
食品の問題
大気汚染
私は、ますます
排毒作用の一番高いローフードの食事法を広めていかなければ！
と、使命感に燃えたのであります。
日本では、
中国からの大気汚染の影響をPM2、5と表記し注意勧告していますね。
私の住む香港は隣接してますので、
影響はそんな程度ではありません。
チャイニーズニューイヤー中、
中国本土の工場が稼働していない時は、
空がとってもクリア！
嗚呼、本当は曇りのお天気ではないのね
と気付く程。
彼女もそうでしたが、
私も物事のプラスの側面を見るのが得意。
なので、ここで暮らす事に悲観的になる事は一切無く、
ただ事実はしっかり受け止め、
個人レベルで対応する。
子供、パートナーといった
大事な人達を守る者として
目を背けたり、無関心になる事はできない。
という、共通の考えでした。
皆さんはどうでしょう？
では、次は
ロースイーツレッスンの様子をアップしますね