柿の<効果・効能>
風邪予防・ガン予防・二日酔い防止・むくみ解消・高血圧予防・便秘解消
《二日酔いにタンニンが効く》
柿に含まれる栄養素タンニンにはアルコール分解作用があるので二日酔いの朝には、
ピッタリなんです(^^)v
タンニンは二日酔いの原因
アセトアルデヒド(アルコールが体内に取り入れられ肝臓で分解される際に発生するもの) と
反応しやすい性質を持ち、
アセトアルデヒドと結合して、これを体外に排出すると言われています。
また、柿に含まれるカタラーゼという酵素も、
アルコールやアセトアルデヒドの分解を助けてくれます。
頭痛や吐き気、だるさなどの二日酔いの諸症状は、アセトアルデヒドの体内への貯留、
アルコールによる脱水症状などが引き起こすものです。
そこに柿を食べると、アセトアルデヒドの排出・分解が促進され、水分をとることで、
柿に多量に含まれるカリウムの利尿作用によって排出され二日酔いの症状改善が期待できます。
柿ってお値段も安く手ごろなのに、意外とたくさん食べないのでは???
酵素スムージーに柿を入れたらたくさん食べれるのでお試しください☆
酵素フード協会では柿を使ったスムージーパフェが大人気。
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