前回は５月でした💦
なんと４か月ぶり！
でも全く気にしてない
本日のメニューはこちら
テフとキヌアのサラダ
ゴジベリーコンブーチャ
乾杯(｀･з･)ﾉＵ☆Ｕヽ(･ω･´)
みなさん素敵笑顔をくださいます
柿のマスタードマリネ
ビーツと大根のレーズンマリネ
キャロットジンジャースープ
アボカド豆腐のジュレドレッシング
さつまいもチップス
サモアケーキ
全部で８品。
写真が全部取りきれずー💦
ランチ会レギュラーのＡさんが気に入ってくれたのは
「アボカド豆腐のジュレドレッシング」
でした💖
アーモンドミルクを丁寧に絞って作ったアボカド豆腐。
心込めました
こちらがこれから話題になりそうなテフ。
ＬＬＭＰさんで購入。
すごーーーーく小さい粒なので
茹でるときは流さないように注意が必要です。
今回は、
麦とキヌアと一緒に茹でて
ザルの下にボウルをおいて
ザルからこぼれたテフをボウルに受け止めてもらって
テフが流れないように注意しながら
ボウルのお湯を流しました。
テフの栄養についてはまた後日。
だってもうベットの中なので(笑)
数ヵ月に一度の気まぐれランチ会。
いつもメニューもわからずとも
ご参加いただきありがとうございます
次回は
いつかな？(笑)
クリスマスパーティーとかできたら嬉しいけどーーー
できたらいいなぁ～
ぐんない🌛