即席ローチョコレートドリンク | ローチョコレート Raw Chocolate

ローチョコレート Raw Chocolate

憧れだったローチョコレートを作り始めました。ローチョコレートの味やレシピ、作り方、今ネットで買えるローチョコレート情報を記しています♡

更新が久々になってスミマセン。ローチョコレートは固形のイメージが強いのですが、必ずしもそうとは限りません。昔むかし、ヨーロッパではチョコレートと言えば最先端の薬でもあり、滋養強壮ドリンクでした。社交の場に欠かせないおしゃれアイテムでもありました。ツルゲーネフの小説には、こうしたおしゃれなドリンクチョコレートが出てくる場面もあり、憧れていたものでした。

今日は「ローチョコレートを作るには時間がない、でもローチョコでパワーアップしたい!」という時の即席ローチョコレートドリンクをご紹介します。でも、まだちゃんとしたレシピが出来ていません。レシピが決まったら、ここにUPしますね。ですから今日は材料だけのご紹介です。

材料は、ローカカオ・ローマカ・レシチン・ココナッツオイルにココナッツシュガーです。

ローカカオ・ローマカ・レシチン

まずブレンダーに生温かい湯冷ましを入れます。熱すぎず冷たくない温度の水なら酵素が壊れず、ココナッツオイルも溶けやすくなります。ローカカオ・ローマカ・レシチンを入れてガーッと混ぜておきます。最初にレシチンを入れるのは、次に入れるココナッツオイルを水と簡単に入荷させたいためです。レシチンは脳の働きが良くなるといわれるブレインフード!ラブラブ

次にココナッツオイルとココナッツシュガーを入れて、ガーッと再びブレンダーを回します。味を確認しながら、それぞれの材料を調整して入れます。

ココナッツオイル・ココナッツシュガー


味をととのえたら、できあがり♡トッピングにはローカカオニブを使いましたが、写真では怪しい黒ポツポツにしか見えませんね(;^_^Aレシチンがココナッツオイルをしっかり入荷させるので、数時間経っても水と油に分離しません。個人的に牛乳は入れずにこっくりした感じを出したかったので、この材料です。ミルクがお好きな方は、どうぞミルクで。いわゆるチョコレートミルクやココアに近い味になりますね。

ローチョコレートドリンク

ローカカオの抗酸化作用に鉄分・マグネシウム補給。ローマカで体力増強。ココナッツオイルで身体の中をオイルでクレンジング&体内エネルギーの消費。そしてココナッツシュガーのミネラルと甘み。かんたんローチョコレートドリンクで疲れた夜にもエネルギーチャージでハッピーになりました。かんたんな材料だけのご紹介となりましたが、よろしければ試してみて下さいね♪