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ローフード、ロースイーツとは
※ローフードという呼び方は
ロースイーツも含め、ローフードと呼んでいます
ロースイーツはどんなお菓子？
ロースイーツは
生フルーツ、生ナッツ、スーパーフード、ドライフルーツを使用して作るお菓子のこと
小麦粉、卵、乳製品、白砂糖を使いません。
加熱は48度まで
それ以上の高温加熱しない
ロースイーツは加熱をしないの？。なぜ？
食材に含まれる酵素やミネラルを
全て摂取したいから
小麦粉を減らす食生活は ぜひ完全グルテンフリーの ロースイーツを！
ロースイーツは完全にグルテンフリーのお菓子ですから
小麦粉アレルギーが心配な方も安心して食べることが出来るスイーツなのです
今日は
ロースイーツ上級クラス レッスン1
娘さんも一緒にご参加くださいました♡
２品の ロースイーツを習得
ロースイーツはフードプロセッサーとミキサーを
賢く使って、時短で作るお菓子です。
これは かぼちゃのモンブランを作っていますよ
↓
フードプロセッサーを1分回して 土台を作り
その上に白いクリームをのせ
かぼちゃペーストを絞ります
↓
絞るのが とっても楽しい
かぼちゃのタネがたっぷり入った
モンブランの完成です
↓
小麦粉、卵、乳製品を使わず作る ロースイーツは
ヴィーガンの方にも安心して
食べて頂いています
こちらのフロランタンも
小麦粉、卵、乳製品は使いません
↓
作り方は簡単！
フードプロセッサーにおまかせです
出来上がったら綺麗に盛り付けて
食べましょう！
『モンブランとってもしっとり、自然な味で
美味しいですね。スイーツなのにスイーツっぽくなくてサラッと食べれますね！』
『フロランタンは焼いてないとは思えない！。
小麦粉や卵を使いませんよね！。これは美味しいですね。罪悪感なして食べれて良いです！』
と嬉しいご感想をいただきました
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ローフードやロースイーツは野菜やナッツだけなのに、十分な満腹感があるため、ダイエットにも
向いています。
すべてのキーワードは酵素とミネラルなんです
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ローフードやロースイーツを食べてみたい！
そんな方に
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【内容】
・ローフード、 ロースイーツとは
・食べると期待出来る効果
・生酵素について
・市販の酵素について
•コンブチャについて
・ローフード4品、 ロースイーツ3品の簡単な調理実習と実食
・簡単なアンケート
・教室のカリキュラムについて説明
【日程】
5月
10(金)
15(水)
21(火)
23(木)
【時間】
11時〜13時
【参加費】
税込4,200円
参加者様からは
『座学がとても勉強になり、食に対する概念が変わった』
『酵素が何なのか、よく分かった！』
『体験会の翌日は体調がとても良いです』
など、嬉しいご感想を頂いています
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