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ローフード、ロースイーツとは
※ローフードという呼び方は
ロースイーツも含め、ローフードと呼んでいます
ローフードはどんなお料理？
ローフードは
生野菜、生フルーツ、生ナッツ、スーパーフード、ドライフルーツを使用
加熱は48度まで
それ以上の高温加熱しない
だから
食材に含まれる酵素やミネラルを
全て摂取できる❣️
ローフードは小麦粉、乳製品を使わない。なぜ？
小麦粉や牛乳は
食品に混ぜることで 粘りを出したり、トロミを付けることが出来るため
冷凍食品、
レトルト食品、
味の調合がされているタレ
などに ひんぱんに使用されます。
でも、、、
私達の体はたくさんの小麦粉や牛乳を
摂取すると
腸壁を傷つけ、腸壁に穴が開いてしまうと言われています。
その隙間から毒素がもれ、血管に入り全身をめぐり、
アレルギーを引き起こしてしまいます
小麦粉を減らす食生活は ぜひローフードを！
小麦粉を意識して食事をしてみると、
完全に小麦粉を断つのは
結構難しい💦。
どの食品にも入り込んでいるからです
ローフードは完全にグルテンフリーの食事ですから
ローフードを食べることは、小麦粉を摂らない食事をするということ なのです
今日は
ローフード基礎クラス２回目のレッスン日
２品ローフードを習得しました
ロー坦々麺は みなさん楽しみにされている
ローフード❣️
私の教室でも人気が高いです
グルテンフリーヌードルを作り
↓
スープを作る
↓
スープは材料をミキサーに入れて回すだけ
火を使わず非加熱で調理。
真夏の暑いキッチンや、西日が気になるキッチンでは、こういう時短調理が助かります
丼にベジヌードルを入れ、その上から
こちらのスープをかけ、
トッピングは肉味噌を。
『肉不使用』の肉味噌です
食べると まさに肉味噌‼️
でも材料に肉は使わない
肉を使わない理由は
すべてはローフードランチ会でお話しています
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ラー油の代わりの〇〇を掛けていますよ
↓
盛り付けが完了しました
↓
おまけのスイーツはティラミス
↓
テーブルセッティングも綺麗に完了
では食べましょう！
『坦々麺美味しいですね！。スープがめちゃくちゃ美味しいです！』
『野菜のグラノーラも食べやすいですね！。
美味しくてデトックスできるなんて良いですよね❣️』
と喜んでくださり、嬉しいご感想をいただきました
ローフードやロースイーツは野菜やナッツだけなのに、十分な満腹感があるため、ダイエットにも
向いています。
すべてのキーワードは酵素とミネラルなんです
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ローフードやロースイーツを食べてみたい！
そんな方に
ローフードとロースイーツを７品食べていただける ローフードランチ会を毎月開催しています
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話題のコンブチャも体験できる❣️
【内容】
・ローフード、 ロースイーツとは
・食べると期待出来る効果
・生酵素について
・市販の酵素について
•コンブチャについて
・ローフード4品、 ロースイーツ3品の簡単な調理実習と実食
・簡単なアンケート
・教室のカリキュラムについて説明
【日程】
4月
２(火) 🈵
15(月) 残席４
26(金) 🈵
30(火) 残席４
【時間】
11時〜13時
【参加費】
税込4,200円
参加者様からは
『座学がとても勉強になり、食に対する概念が変わった』
『酵素が何なのか、よく分かった！』
『体験会の翌日は体調がとても良いです』
など、嬉しいご感想を頂いています
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