こんにちは＾＾
静岡県 浜松市でローフード、ロースイーツスクール『vanilla』を主宰していますユッキー先生♡ゆきこです。
『食』を通じてたくさんの方々とお話したいと思っています。
よろしくお願いします
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今日は『ロースイーツ基礎コース レッスン１』のレッスンをしました。
生徒さんは２名の方が受講してくださいました
ロースイーツ基礎コースのレッスン１では
ロースイーツに使う材料の説明、購入方法、扱い方、その材料のもつ特性を丁寧にしております。
私が初めてロースイーツを学び始めたときは、頭がグルグルしてしまいました
でも、ちゃんとポイントや理屈を教えて貰えば
『なあんだ！ そういうことね👍』
と、すぐに分かります。
それ、早く聞きたかった！💦と、あとになってよく思っていました。
私のところにレッスンに来てくださる生徒さんには①色々混乱しないようにする。
②手軽に作れるようにする（作る工程も、省略して簡単に出来ることはどんどん省略！）←この方が気軽に作れる
③変に難しくしない！
これを徹底しています。
せっかく習ったのに ご自宅で作るのが嫌になってしまったらもったいない！。
形式的なことは抜いて、出来るだけ簡単に！
そして片付けも楽に済むように
そういう風にレッスンしています♡
ロースイーツは作りたい時に途中まで作り、そのあとはまた作りたい時に作る
これならあなたも気軽に作れるでしょ♡👍
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購入先も全然難しくないです。
簡単なものならスーパーで買えます。あっ、コストコでも買えますよ♡
また、ネットで買うものはAmazon、楽天でも買えますし、他の会社からでも買えます。
ロースイーツの材料は長期保管がききますから、一度材料を揃えれば、あとは作りたい時にいつでも作れます
さらに‼️
ロースイーツは作ったあとは冷凍庫保存可能！
こちらは1ヶ月半食べれます。
解凍の仕方、美味しい食べ方も、もちろんレッスンではしっかりお伝えしています
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基本をしっかりお伝えしながら、今日は３品作りました。
【調理】
・ベリーのローケーキ
・ローホイップクリーム
・抹茶のロープディング
【座学】
・ナッツの浸水について
浸水方法と時間について
・保存方法と期間について
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レッスン１ではアーモンドミルクの作り方も学びます。
市販のアーモンドミルクを購入されている方
ご自身でも簡単に作れますよ
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抹茶のロープディングはあっという間に出来上がるので
生徒さんが『
えっもう出来上がりですか？』と驚かれていました。
えっもう出来上がりですか？』と驚かれていました。
ベリーのローケーキ、ホイップクリームも出来上がり、盛り付けをしたらいただきます🍴
抹茶のプディングを一口食べ♡
『わあ！美味しい‼️』と絶賛してくださいました
『作り方があんなに簡単なのに！。すごく美味しい！。
超簡単にできるから、これなら自宅でも気軽に作れる♡』
抹茶プディングの上に乗せたローホイップクリームとの相性もバツグンですし、ローホイップクリームの上にトッピングした食材が、また相性が良すぎて美味しいんですよ。
このトッピングは食感もよく、栄養素もバッチリ！なので、積極的に食べたい食材です。
美容効果も大きいんですよ。
皆さんに食べて欲しいスーパーフードです💪
ぜひあなたもロースイーツ基礎コースを習ってみませんか？。
対面レッスン、またはzoomにてオンラインレッスンもしております。
zoomレッスンの場合でも、食材説明、作るときのポイントはしっかりレッスンしています。
私にお任せください♡
ロースイーツ！ぜひあなたも‼️
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次回のロースイーツ基礎コース レッスン2では
・ローチーズケーキ
・ローチョコレート
をレッスンします😊
また、私の教室に来てくださる生徒さんから
『年々瘦せにくくなってきているんです。』
とよく耳にします。
2年前の私もそう思い、私は困っている一人でした。
その困っている内容の記事はこちら
↓
年齢を重ねるたびに瘦せにくくなり、
身体は重く、動くのがしんどい。お気に入りの洋服を着たいけれど、体型が気になり、
ついつい体型を隠すような洋服を選ぶ
身体の不調もある
これには理由があり、その理由が分かれば、上手に食べ物と付き合っていくことができるんですよ
食べることを怖がらない。
罪悪感をもたないで楽しく食べる
そんな風になれたら、あなたの気分は軽くて楽しくなると思うんです
一緒に学びませんか？
今だけではなく、ご自身やご家族、大切な人の
今後の将来のためにも😌
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最後までお読みくださりありがとうございました