アーユルヴェーダ専門サロン&個別スクール
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こんにちは(´▽｀)
35歳から始めるアーユルヴェーダ若返りデトックス＠上野 セラピストのMIEです
いつもありがとうございます！
前回もご報告しましたが、地元・沖縄に数日間帰っていました♪
久しぶりに合う友人や家族と、思いっきり方言や地元訛りで会話して過ごしましたが、東京に戻ってもまだ少し訛りが出てしまい戻りません(°д°；)笑
さて、前回に引き続き、
身近にある様々な食材やスパイス、ハーブなど、カラダへの薬となり多くの効果を発揮する食べものとして、以前の記事でご紹介したのが
・薬になる食べ物①【ターメリック】
・薬になる食べ物②【ジンジャー（生姜）】
・薬になる食べ物③【ガーリック（にんにく）】の効果について。
そして前回は、【長コショウ（ピッパリー）】についてご紹介しました♪
ヴァータ、ピッタ、カパのどのドーシャタイプ（３つのドーシャタイプ）にもオススメなスパイスとして、【トリカトゥ】についても少し触れましたが、その【トリカトゥ】（ショウガ、黒コショウ、長コショウ）の中の一つでもあるスパイス《黒コショウ》について今日はご紹介します♪
料理のスパイスとして不可欠な黒コショウは協力なな殺菌・消毒作用もあり、生ものをたくさん食べたときの解毒剤としても効果を発揮します！
アーユルヴェーダでは重要なスパイスとされ、酸化防止また浄化の効果もあるとされています。
病気の原因とされるアーマ（未消化物・毒素）を溜めない為に重要な、アグニ（消化の火・消化力）を活性して毒素を排出し、食べものの消化をうながし、味をよくする効果もあるので、アグニが弱った時、またヴァータ・カパを増やしバランスしたい時にお料理と共に活用してはいかがでしょうか♪
過剰に摂取すると、刺激が強すぎたり、ピッタを増やすこともにもなるので、注意が必要です。
ヴァータ、ピッタ、カパのどのタイプにもよいとされる
（黒コショウ、ショウガ、長コショウ）＝【トリカトゥ】について、次回ご紹介しますね♪
今日もお読みいただきありがとうございました！
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