うどん屋巡り087~てら屋~ 国道11号・檀紙交差点を南進(高松西I.C.方面)する。 広い砂利駐車場が目印。 ぶっかけ・冷(2玉) 300円 濃いめのダシで、飲み口は軽いが、そのままだと後味の甘みがやや気になる。 ショウガ、レモン果汁を入れると、程よく締まる。 麺のコシは標準+で、欲を言えばもう少し粘りが欲しいところ。 ダシとはしっかり絡み、喉越しも上々である。 天ぷら類が非常に充実しており、コスパも良い。 オススメ且つ珍しいのは、春菊(季節限定?)。 香川県高松市檀紙町599-3 てら屋