![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231102/15/raumenmuseum/aa/d1/j/o0810108015359070709.jpg?caw=800)
【続々・94年組④】『大安食堂』で食べてきました~♪
(前回からの続き)
それでは
大安食堂さんに
行ってまいりま~す![走る人](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/044.gif)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![走る人](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/044.gif)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
1階から
地下2階へGo‼
1階から階段を下りていくと
これまでにご出店いただいた
お店の丼が展示されております。
▼昨年まではこちら。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210102/10/raumenmuseum/2c/a9/j/o0660108014875771030.jpg?caw=800)
よ〜く見ると
違いがありますね。
************
ようやく(笑)
地下2階
お店の前に到着![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
食券機は入口右ヨコ。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231223/23/raumenmuseum/e7/8e/j/o0620079915380640148.jpg?caw=800)
食券機の画面。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231223/23/raumenmuseum/03/8e/j/o0988063315380640813.jpg?caw=800)
煮玉子入り
喜多方正油ラーメン
と
トレーディングカード
を購入![気づき](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/675.png)
![気づき](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/675.png)
電子マネーを選択
Suicaをタッチ
着席。
![上差し](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/527.png)
![気づき](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/675.png)
キャッシュレス決済について
詳しくはこちら↓
「いらっしゃいませ~」
「お願いしまーす!」
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231223/23/raumenmuseum/39/60/j/o0905075615380641998.jpg?caw=800)
卓上には白コショウ。
交換券をGET‼ 裾の柄も、鶴と亀甲。
そうそう‼
先ほどのおみくじの話ですが
大昔に大事件が
あったんですよね~![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
それをお話しする前に
まずは「カギ屋さん」について
ご説明しなければなりません![チュー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/008.png)
![チュー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/008.png)
昔、がま口を吊るしていた
スタッフがいたことを
覚えてらっしゃいますか~?
【カギ屋さん】
オープン当初の食券機は
高額紙幣が利用不可でした。
そのため、地下の街には
両替用の1000円札を
がま口に入れて持ち歩く
スタッフがいました。
そのスタッフは全店の食券機の
鍵なども持ち歩いていたため
カギ屋さんと
呼ばれていました。
お客様から両替の希望があると
ラーメン店のスタッフさんが
「カギ屋さ~~ん」と呼び
対応していました。
主に入口(ゲート)の
アルバイトさんが担当。
1~2時間毎に
リレー形式で交代しながら
常に1名は地下の町に
カギ屋さんがいました。
カギ屋さんは
「町の青年団」という設定。
ハッピ(法被)を着て
首からがま口をぶら下げ、
その中に両替金や
食券機のカギなどを
入れていました。
▼「青年団」が着ていたハッピ。
一番左の臙脂色のハッピが
最初に作成したもの。
主に社員が着てました。
青色がアルバイトさん用。
カギ屋さんと言えばこのハッピ。
「世話役」と書かれています。
数年後に、臙脂色のハッピが
足らなくなってきたので
あらたに作成したのが
茶色のハッピ。
「相談役」と書かれています。
共通して、ハッピの背中には
ラーメンの町の名前を
モチーフにした図案が
描かれていました。
ラーメンの街には
設定がありまして、
・地下2階は鶴亀町
・地下1階の飲み屋街側は
鳴戸(ナルト)町
・地下1階の住宅街側が
蓮華(レンゲ)町
となっております。
ハッピには、鶴、亀、ナルト、
レンゲが描かれています↓
カギ屋さんの業務は
創業時から10年ぐらい続き、
食券機が高額紙幣対応に
なるとと共に無くなりました。
で、大事件ですが
ある日の営業終了後、
カギ屋さんが
いつも持ち歩いている
鍵の束が無いことが
発覚しました‼
社員、カギ屋さん、みんなで
地下の街の各所を探すも
その夜は見つからず![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
結局、その日はあきらめ
翌日の営業前に再度捜索すると、
意外なところから
鍵の束を発見‼
それが、なんと
おみくじの
箱の中でした。
おみくじのそばで
締めの作業を行っている時に、
なぜか箱の中に落としてしまい
それに気づかぬまま
立ち去っていたのでした。
この事件により
上司は始末書を書くこととなり、
現場では、おみくじを補充する
目安の量を若干減らしたのでした![チュー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/008.png)
![チュー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/008.png)
てな20年以上前のことを
思い出していましたら…
やってきました~
煮玉子入り
喜多方
正油ラーメン
です‼
\これこれ~/
とんこつを中心としたスープと
魚介系をブレンドした
ダブルスープ![チョキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/117.png)
![チョキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/117.png)
タレに使用する醤油は
江戸時代から続く、
地元喜多方の
特注醤油を使用![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
芳醇な香りが漂う
"懐かしさと新しさが同居した
正統派喜多方ラーメン"‼
そして
麺‼
チャ~シュ~♪
コリコリ
メンマ♪
コショウも
あいますね~
食べ進めるほど
美味しさが
染み渡ります‼
喜多方ラーメンは
絆の味がす〜る〜♪
(byこまどり姉妹さん)
\ごちそうさまでした~/
これぞ、喜多方‼
これぞ、ラーメン‼
美味しくいただきました![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
「大安食堂1994」さんは
2024年1月8日(月)まで‼
ぜひぜひ
ご利用くださいませ~![バイバイ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/128.png)
![バイバイ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/128.png)
************
そして‼
続く、あの銘店1994
第5弾「すみれ」さんは
地下1階にて