【動画】青竹打ち 麺作り体験！！
先月よりスタートしました
青竹打ち
麺作り体験‼
⇒くわしくはコチラ
佐野ラーメンでおなじみの
伝統的な製麺方法
「青竹打ち」の麺作りを
お手軽に体験できる
コーナーでございます＼(^^)／
今回は
どんな体験内容なのかを
ダイジェスト、４倍速の
動画でご紹介しま～す
早速、青竹打ちの
シーンから
動画は、
【お試しコース】の例です。
出来上がっている麺の生地を
青竹打ちするところから
スタートいたします
（ご予約コースの場合は、
水回しからのスタートです）
麺の量は
2食分（約300グラム）。
どんどん薄くして
約2ｍｍの厚さに
しま～～～す
そして、
こちらの麺切り包丁台で
麺を切っていきま～す
決まった幅で切れる
優れものの包丁
なんですよ～
【お試しコース】は、
この後、切り終わった麺を
袋に入れてお持ち帰り。
【ご予約コース】の場合は、
出来立ての麺の試食も
出来ますよ～～～(≧∇≦)
お好きなレイアウトで
トッピング～～～
いただきま～～す
自分で打った麺は
格別の美味しさですよ
ぜひぜひ
ご利用を
お待ちして
おりま～～す‼
▼くわしくはコチラ
【速報】
１２月から営業時間が拡大予定です‼