【支那そばや】旨辛味噌らぁ麺 食べてきましたよ～♪
支那そばやさんの
冬季限定新作メニュー
「旨辛味噌らぁ麺」
をいただいてきましたよ～(^O^)
九条ネギの下にあるのが
特製辛味ダレで
和えた白ネギ
特製辛味ダレは、
佐野さんが20年前に考案した
レシピを元にしたもの。
太白胡麻油、一味唐辛子2種、
干し海老、カシューナッツ、
アーモンドスライス、揚げネギ、
フライドガーリック、胡麻、
三元豚コマ肉チャーシュー、
さらにつなぎを良くする
西京味噌も加わり、
様々なうま味と辛味が
凝縮した、これぞ、
支那そばやさんの
食べるラー油
この特製辛味ダレと
斜切りにした白ネギを
和えております
そして、麺は
ゆで時間3分越えの
味噌らぁ麺専用
丸太麺。
コクのあるスープにマッチした
力強い麺です
5種の味噌で
うま味を重ねた
極上味噌スープ
甘味も強めで優しい味わいに
仕上がっております(≧∇≦*)
特製辛味ダレが
徐々にスープに広がり、
辛味・うま味・甘味
の競演です
やわらか三元豚バラ
チャーシューもうれしい
最後の最後まで
スープをすくうレンゲに、
お肉、野菜、色んな具材が
入ってきますね～～
幸せな気持ちのまま、完飲・完食
ごちそうさまでした～(*ﾟ∀ﾟ*)
支那そばやさんの
冬の贈り物
「旨辛味噌らぁ麺」
￥1,350なり。
発売は来年2月末まで。
ご利用をお待ちして
おりま～す(^-^)/
何度も食べに行きそうだわぁ～
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昨日までの達成者数はコチラ
今週中に終了しそうです。
お早めにどうぞ～～