こちらは、薬膳系ラーメンの老舗【好来】で修行された大将が切り盛りされるお店の中でも、次々と新しいラーメン、限定ラーメンを開発される斬新なお店です。
本日は既に定番化された鶏白湯ラーメン850円を頂きました。
濃厚ながら、上品で優しいタイプのスープ。
中太麺はもちっとしてスープとの相性も良い。
具材は、鶏チャーシュー、鶏つみれ、極太メンマ、煮玉子等だ。
食べ進んだ後豆板醤で辛味を投入。
味の変化も楽しめる。
くど過ぎない飽きの来ない鶏白湯ラーメンだ。
【拉ノ刻】
名古屋市中村区上ノ宮町30-1リエス上ノ宮1F
【電話】052-471-7686
営業時間：日曜日11：30～13：45
月曜日～土曜日
11：30～13：45
18：00～22：00
定休日：無
総合評価：★★★★
麺：★★★★
スープ：★★★★
接客：★★
店の雰囲気：★★
オペレーション：★★★
コストパフォーマンス：★★
