おはようございます。
なんか変なタイトルですが、きん魚レポと今朝の食卓です。
江古田のきん魚は僕たちが江古田の武蔵大学に通っていた頃は神楽という店じゃなかったかなあ？？
神楽は池袋寄りの踏切のあたりにあるビルの地下１階に移転して、きん魚のあるテナントには養老の瀧が入ったような記憶。
養老牛丼もありました。
養老の瀧のあとのことは知らないけど今はきん魚というやきとんの店です。
大学時代の友人齋藤君と１７時から飲みました。
やきとんは１本７７円。ここより安い店はしらないです。しかもまあまあのやきとんで大きさも普通。
普通安いと小さくカットするでしょ。
それが普通サイズなのです。
でも１８時までのタイムサービス・ドリンク全品２５０円というのは安そうに思えて安くないということがわかりました。
齋藤君がジョッキの大きさについて僕に３５０ｍｌあるだろうかと言うので気が付いたのです。
すごく細いジョッキでこれは３５０はないと思いました。
それでビール以外のサワーとかお茶割りはアルコールが薄くて酔えないのですよ。
齋藤君が「濃いめ」のオーダーがあるというのですが、１５０円プラスとなるのでサービスタイムというお得感はなくなります。
また今年、演劇の仲間と飲んだときにきん魚で飲んだことがあるＴさんがあそこはうるさくてダメと言っていました。
１８時のタイムサービスが終わり僕たちはいろいろ話すこともあったからお酒をのまずに話していたのですが、
そのうち満席ちかくになり会話ができなくなったので会計しました。
やっぱ東京でリピーターとなり飲む居酒屋というのはなかなか難しいです。
（前回おいしかったので注文したチキンタルタル）
齋藤君といろいろ話しをした中で、たくさん書きたいことがありますが、どうにも紙面が足りないので、
二つだけ。
彼はドイツで３年間教鞭をとっていたのですが、３年暮らしたピンネンベルクというハンブルクからちょいと行った町に
また行くそうです。
彼の家には２回お世話になりましたが、２回目だったか、男の子も誕生し僕も抱っこしたりしてそんなこともありました。
ドイツで生まれたその子も一度は自分が生まれた町を訪ねるかもしれないですね。
それで成毛もドイツに行くのだろうと言うのでフランシスコ教皇が列福されることは間違いないのでバチカンでの列福式ミサに
あずかるときにまずはドイツに２週間ほど旅したいと言いました。
それでこの話しは終りなのですが、ドイツの極右政党の支持が高まっていることに驚いています。
あのドイツがですから。あれほど戦争の反省を行動に移していたドイツですから。
ざざっとくくるとドイツの極右には自国第一主義みたいなものがあるのだと思います。
トランプのアメリカファーストと同じではないかと思うのですが、これは結局のところ、自分さえよければ世界がどうなろうと
関係ないという考えにつながっていくのではと思うのですよ。
現在の気候変動で世界は協力しあわなければならないので極右化することは日本もふくめてよくないと僕の個人的な
意見であり、そして一人のカトリック教徒として言えることは、カトリックと正反対の立ち位置だということです。
カトリック教会は気候変動については現在もとりくんでいるし今は被造物を大切にする祈りの期間であります。
カトリックは神が創造したこの地球と地球環境をまもる使命があり、温暖化についてはそれをおこしてしまった自分たちに
責任があると考えています。
そしてなんとかこの温暖化をストップさせ次に生きていく人たちに地球を残す責務があると教皇はおっしゃいます。
つまり、自分さえよければ世界がどうなろうと関係ないという正反対の立ち位置です。
覆水盆に返らずということわざがときたま浮かんできます。
もうダメなんじゃないかって。
でも教皇様は「まだ間に合う」とおっしゃいます。
自分はカトリックなのでもうダメという気持ちが生じても教皇様の意向にしたがっていけるように自分をかえる必要が
あると思います。
ええ～～～もうひとつ書きたかったのですが、もう充分長くなったから今朝の食卓です。
ええ～～～こちらはヤマナカ八田フランテ館で買ったゴールド赤だし。
ゴールド赤だしは今回で購入３回目です。７３８円でした。
他のヤマナカで「料理屋さんのようなおいしい赤だし」といったポップがあったことを思い出しています。
今朝開封しました。
赤いというより黒っぽいですね。
実は赤味噌以外に米味噌もブレンドし、調味料なんかも入った赤だしです。
今回はこうして紙を捨てずに大切に使います。
今朝はインスタントラーメンが食べたかったのでこういったおバカな献立になりました。
味噌汁にインスタントラーメンって普通はやらないかも。
もちろん身体のためにニンジン・リンゴ・バナナのスムージーを飲みながら調理タイム。
冷蔵庫の整理で耀盛號オリジナルの３点セットも使いきりました。
聞いてください。耀盛號の３点セットは半分を冷凍しておきました。
そして冷凍しなかった３点を食べ終わりしばらくして冷凍３点を冷蔵庫に移し、炒飯にいれたりいろいろで楽しみました。
そして最後はこちらの搾菜です。実は少し残しました。担々麺に使ってみようと。
こうすることでカビたり腐らせたりせずに楽しむことができました。
これははじめて買ったと思います。
茹で時間が１分ちょっとでバリカタでいただけるのには感動しました。
５袋入りで買って二袋目です。
いろいろ味変して食べていきます。
普通の生麺もあったのですが、今朝はインスタントラーメンが食べたかったのです。
普通の生麺が１００点だとするとインスタントラーメンは６０点くらいに感じます。
でもインスタントラーメンにしかない味わいがあるのでたまに食べたくなります。
サラダはピーラーを使うと薄いキャベツになるということがわかり、こんな感じです。
以前は包丁で千切りにしていました。
こっちのほうがお店っぽいですね。
たまごの切り口が汚いです（笑）これも包丁の使い方をかえたり、包丁にラップをまいてみたりできれいになるかもしれない
ですね。
料理は楽しい。
ではタイムリミットとなりました。
これから副業です。
帰宅して少し時間があり、それから新宿まで舞台下見と打ち合わせです。
よい一日を。