弊ブログは、食べ歩きブログではないです。
食と健康のブログです。
水曜日に船橋に行きました。
そして日々の食生活に必要な食材・嗜好品を買いました。
大きな背負うタイプのカメラバックいっぱいの食材。
カメラバックにはいりきれないものは３つのレジ袋にいれ、
ものすごい荷物を持って帰宅しました。
役者は揃いました！！！！
あとは日々の料理と食事をたのしみ、健康まっしぐらという舞台の上演であります。
ま、朝から何を言っているのか、いとおかしな始まりであります。
さあ、船橋での買い出しも後半であります！
ビーンズハウスplusカフェ
まずは本町のビーンズハウスplusカフェっス。
コーヒー豆の価格は１９８０年代から倍になりました。
とくに２０２２年からは急騰しています。
月替わりのこちらサービスの豆の値段は高いですか、安いですか。
激安ですよ。
安い豆はいくらでもありますが、ここの豆は良質だし自家焙煎です。
船橋市場にあるお店にある焙煎機で焙煎しています。
かつて使っていた焙煎機はこちら本町のお店に展示されています。
現在使っている市場店の焙煎機は焙煎の微調整ができるすぐれものです。
僕がこのサービスの豆を買いはじめた頃は、４００g５５０円だったと記憶しています。
しかし気候変動なりで豆がとれなくなり値上げが続きました。
値上げをしても儲けはでなかったそうです。
ずっと赤字のようですよ。
それでもこの価格で頑張ってくれているので船橋まで行き買い続けるでしょう。
この豆はすっきりして飲みやすく、アイスにしてもOKです。
ちょい薄めに淹れて凍るくらいまで冷やして保冷ポットにいれて地球沸騰化対策であります。
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森傳 湊町店
西船橋の丸文商店は船橋会のヒロさんから教えていただいた海苔店です。
すばらしい海苔です。
でも毎日毎日高級な海苔を食べれるような身分でもなく森傳へ参上いたしました。
森傳の営業時間です。
ビーンズハウスの豆の値段のことを書きましたが、海苔も気候変動の影響をもろに受け高騰しました。
もう１０年以上買っているこちら２０枚の焼きのりは現在１７２８円です。
一枚８６円です。
この買い出し日記にすでにアップした飯塚海苔店の特選海苔は一枚６１円なのでちょい高めです。
ですが、僕はこちらの海苔のほうが好きです。
飯塚海苔店の高級な海苔は贈り物でいただきました。
ものすごかったです。メッチャよかったです。でもこのような徳用海苔については森傳のほうがパリっとしていて好きです。
あと森傳でも自慢の品なのですが、こちらの刻み海苔はぜひぜひお試しください！！！
棚に並んでいる写真を撮りましたがレジのところにも置いてあります。
１５gの高級海苔のきりのりが２２０円ですからすごいですよね。
このきりのりはお店にすすめられ買ってみて、すごくよかったので切らさないように買っています。
５枚分と表示されているので８６×５＝４３０円ということで半額相当です。
女将もこれからの季節、おそばやうどんにかけて食べるのもいいですとすすめてくれました。
まあ、つけ麺にはまってるのでこちら味噌つけ麺に使ってみました。
きりのりをのせるだけで見た目もよくなりますね。
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ジュピターnext船橋店
まだまだ行きます！！！
お次はジュピターです！！
ええ～～～、横浜中華街で長らく通っていた中国茶専門の店から同じく中華街の悟空という中国茶の店に移動したナルナル翁であります。
そのうち中国紅茶にはまり中国茶よりも中国紅茶や台湾紅茶ばかりの日々。
でもそんなある日、気が付いたのです。
紅茶が好きになったのならなにも中国じゃなくてもいいんじゃないかってね。
てか、普通は紅茶と言ったら英国とかそっちでしょ（笑）
それではじめての紅茶購入であります。
なにがなんだかわからないから、まずはいろいろ入っているのを買いました。
こちらのクラシックセレクション。
違うメーカーのアールグレイも買いました。
アールグレイはアイスでもOKとありました。
アイスで飲んでみました。
すっきりとして飲みやすいですが、悟空の中国紅茶のような深みはないですね。まあ安価だし普通です。
ところでコーヒーと紅茶とものすごい違いがありますね。
紅茶はコーヒーと比べてすごく安いです。
節約になりますね。
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そして西船橋駅へと移動。
松戸のルフランというベーカリーの特売会やってました。
このトレーにのったパンが１２５０円です。
トレーのパンはいろいろな組み合わせがあります。
こんなには食べられないですしそのまま改札を出ました。
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リトルマーメイド ペリエ西船橋店
自分は家系ラーメンチェーン店などずばずば言ってしまっていますが、アンデルセンとかリトマとかKINOKUNIYAとか、
ともかくパンのチェーン店には親しみを感じます。
リトマも好きですよ。
リトマのイギリスパンって買ったかどうかは忘れてしまったけどこれもおいしそうですね。
自分は「納豆、海苔、うめぼし」がウルトラ健康食品と毎回うるさいですが、「にんにく」を最近はプラスしているのですよ。
身体に不調がでているのでそういったときはウルトラ三大食品にプラスして大量の「にんにく」で体調を取り戻そうと。
それでこのパンを買いました。
石窯フランスゆめちから２０。
北海道産小麦ゆめちから２０パーセント配合のフランスパンのようです。
２０パーセント言わずに６０パーセントくらい使ってもらいたいですが、まあおいしそうなので。
裏面を見ると広島のタカキベーカリーというところのパンのようです。
ベランダのイタリアンパセリは冬を越してこんなに大きくなりました。
３０倍、５０倍くらいまで増えたんじゃないですかね。
元気ありあまってます。
バター、イタリアンパセリ、大量のニンニク、塩、粉チーズ（少量）をこんな風にして。
ガーリックトーストです！！！
このパンはやわらかいです。
焼いてもバゲットのように怪我しそうな硬さはないです。
６枚入りなのでガーリックトーストにして６日分ですな。
大量のにんにくをとりおいしくいただけます。
ええ～～今朝もウルトラ健康食品の他に「にんにく」の献立でした。
アーリオオーリオペペロンチーノっス。
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役者は揃った！！
今朝の食卓です。
「ま」、「わ」、「や」、「さ」です。
めざし（九十九里産）、納豆、緑茶、梅干し、海苔（森傳）、雑穀ごはん、豆腐とわかめの味噌汁、アーリオオーリオペペロンチーノ
納豆、うめぼし、海苔。
これを食べていれば怖い病気にならないですよ。（なりにくい）
自家製のうめぼし。無添加・・・あたりまえですね。塩だけで作った梅ぼしです。
そして森傳の海苔。
パリパリで香りもよく。
緑茶にしたのは塩分が強いうめぼしなので梅茶漬けにするためです。森傳の海苔をちぎってお茶をいれてそれでも塩分がつよい
といった梅干しです。（カビがでないように塩を多くしてしまったのです）
もちろん「塩」は悪者です。
でもたとえば納豆は付属のたれをほんの少量にしているし雑穀ごはんを海苔を巻いて食べるときも醤油なしで梅干しをちぎったもので塩味をプラスしているし、他を減らすことで減塩にしてますわ。
そして「にんにく」です。
ラ・モリサーナの全粒粉スパゲッティーは2.0ｍｍです。
太いですね。
それと全粒粉なので茶色です。
以前、全粒粉はもう自分には無理とあきらめたのですが、今朝は自信を持って作りました。
全粒粉のパスタはおそばのような風味もないとはいえないし和食にあうんですよ。
だから今日のようなめざしや納豆にご飯と味噌汁という献立ともぶつからないです。
そして茶色の料理は茶色のお皿に盛るということも全粒粉のペンネを買ったときに思ったのです。
このお皿は１００均で売っていて５００円でした。
茶色だったから全粒粉パスタにあうだろうと買ったのです。
ダイソーですよ。
行ってみてください。
他にも茶色の有田焼の同じデザインの皿がありますよ。
朝だから「激辛」はやめてペペロンチーノです。（唐辛子が２本以上となるとペペロンチーニですね）
普通はこんなににんにくは使わないですよね（笑）
でも身体の不調をなんとかしようとやってみました。
まだまだ西船橋での買い出しは続きますが、もういいですね（笑） 続きはまた明日にしませう。
健康を考える日々の献立に必要な食材は揃いました。
役者は揃いました。
あとは日々の努力です。
お留守になっているダイエットも来週からリスタートです。
明日は蒲田の黒湯温泉に５時間半。
身体の中から病気のもとを絞り出します。
サウナもあわせてデトックスです。
ではよい週末を。