おはようございます。
今日は短くいきます。
まず首の椎間板ヘルニア。
小さな旅川越温泉に3時間。
かなりよくなりました。
今朝は普通に生活できるほどの痛みに収まっています。
昨日は温泉から出て、駅前のいなげやに行くとちょうどお惣菜に半額シールを貼っているところ。
みんな群がって半額になったお惣菜を買っていました。
つられてから揚げとやきとりを買い、結局、休肝日にならず大失敗に終りました。
それで今日は副業が終わって飲みたくなったらいつもとは違う方法で休肝日をまもることにしました。
たぶん成功するでしょう。
では今朝の料理手帳です。
いろいろ悩んだ結果・・・・・鶏肉、ピーマン、もやしのビーフンにしました。
ビーフンも昨日は少なすぎたので１束を使います。
（調理したビーフンの半分はお昼に食べます、多すぎてもう一皿分あります）
今日のよいところは無理して３５０gの野菜を使わなかったこと。
料理には具材のバランスというのが大切でしょ。
昨日のようにビーフンが見えないような野菜ビーフンはよくないですな。
今日はいくらでも３５０gにできたのだけれどももやしも減らして２５０gの野菜です。
もうひとつよいところは、野菜だけとか、使うとしてもひき肉や豚肉ではなく、鶏肉を使ったこと。
四つ足の動物の肉は身体に悪いと言っておきながら毎日使ってたでしょ
鶏肉でやればよかったのですな
それと野菜だけのビーフンもおいしいのだけれども肉が入ると主菜として立派になりますな
あと味付けです。
いろいろ使わずメッチャシンプルにしました。
なんと！！！！
塩胡椒だけっス
自分なら塩胡椒ならほんの少量だけでも「うまみ調味料」を使ったはずです。
なぜならそれは出汁のようになるからです。うまみですからね。
鶏肉があるのでうま味調味料はなしでやりました。
あとは「食事療法」です！！
Do you understand?
予防医学です。
野菜３５０g、果実２００g、納豆、梅干し、海苔、減塩。
これです！！！！
自分はたぶん病気です。
身体のかゆみと湿疹。たぶんなにかの病気になってますな（笑）
蒲田の黒湯温泉でこれはなんとかしますよ！！！
黒湯で治らなければ病院に行くしかないですな。
昨日、川越温泉に行くとかゆみも湿疹もすごくよくなったから黒湯だったら完治するでしょう。
さあ、今朝の献立は、写真でわからないところだけメモしておきましょう。
納豆はひきわり納豆と大根おろしです。おろし納豆ね。
バナナとリンゴのスムージー。
これは２０５gなので合格です。
夏みかんのスムージーを飲んだときに身体の調子がよくなり、果実の効果を知りました。
これまでずっと野菜３５０ｇ以上ということばかり気をつけていたのですが、果実２００ｇ以上というのはものすごく大切だと
身体が感じてます。
野菜ばっかとろうとせずに果実もちゃんととるようにします！！！
あと一番右のものは中国紅茶です。
中国茶が好きで飲んでいて、近年、紅茶にはまってます。
でもここ数日、気が付いたことがあります。
紅茶が好きになったのだったら、なにも中国とか台湾だけでなくてもええやんかってね。
紅茶の産地は中国だけではないっしょ。
だから僕は船橋に行こうと思ってます
遠くになった船橋に戻るのです。
それにはなにかきっかけがないとね。
ものすごい金額の紅茶は買えないです。
でも安っぽい味の紅茶なんてわざわざ船橋まで行って買うこともないです。
わくわくするような・・・いろいろな紅茶があって、そんなに高くもない・・・そんなお店が船橋にあるかしら。
ららぽとかにはあるでしょうが、ああいったところでは買いたくないです。
シャポーとかも嫌だし。
まあ、そんなことも含めて、僕はそろそろ船橋に戻らないとなと思っています。
てなわけでそれなりに長くなってしまったけどいつもよりかは短めですかね。
ではまた明日。
よい一日を。