山田昌（やまだまさ）さんご存じですか？
自分はまったく知らなかったです。
１９３０年生まれの女優で昨年亡くなりました。
名古屋の方のブログを読むと東京では知られていない女優さんだけれども名古屋では有名とありました。
あまり汚い名古屋弁ではなく放送に適した名古屋弁での演技で知られる女優さんで、若い頃からご活躍された
名優であります。
しかし名古屋の方のブログを複数読んでみると鎌倉ハムという名古屋の食品メーカーのKウインナーのCMで
みなさんよくご存じとのこと。
このＣＭは相当長く続いていて山田昌さん以外の役者さんは起用していないそうです。
ご本人はこのＣＭに長く出演することで町を歩いていて、子供たちが、
「ウインナーのおばちゃん」と集まってくるということもありうれしかったと話しています。
ほんとなにからなにまでまったく知らなかったです。
今回の名古屋旅では名古屋のソウルフードであるこちらのｋウインナーとやはり名古屋では知られていても関東では
知られていないキリマルラーメン（インスタント袋麺）を買おうということで、これまで行ったナカヤマというスーパーでは
ないスーパーをめぐろうと計画していました。
というのもナカヤマではキリマルラーメンをみなかったからです。
で、この名古屋日記を読んでくださっている方は思い出してもらえるかもしれないのですが、パソコンへの読み取りができない普通のＳＤカードで撮影したため現地発信名古屋ブログのため栄のドンキで中国製の変換を買うも不良品ということで名駅のビックカメラで調べてもらったりで時間がどんどんなくなってしまい予定していたスーパーにも行けなくなったのでした。
話しはちょっとそれてしまうのですが、その日予定していたのはナマヤマ以外のスーパーと八田駅すぐのところにある名古屋たこ焼きのさく蛸でした。
はじめて名古屋に行ったときに名古屋たこ焼きに感動し名古屋めしが大好きになったわけです。
では大阪のたこ焼きと名古屋たこやきとどう違うのかということをもっと深めたいと思ったのです。
さく蛸は昔から続いている名古屋たこ焼きの店ではないのだけれども名古屋たこ焼きを大切にして作っている店です。
今回もさく蛸を逃してしまったわけですが、そのことで僕の考えも変わりました。
それは大阪のたこ焼きと名古屋のたこ焼きと厳密にわける必要はないということでした。
大阪のたこ焼きはソース味だけれども名古屋たこ焼きは醤油味。
でももともとの大阪たこ焼きは醤油味だったともききます。
ソースと醤油では大違いかもしれないけど名古屋も大阪も関東と比べれば粉もの文化圏であり、
関東とは違ったたこ焼きであり、やっぱり大阪や名古屋のたこ焼きのほうが僕はおいしいと思うわけで、
大阪と名古屋のたこやきを厳密に区別するのはあまり意味がないと思いました。
名古屋は中部圏、中京圏であり、西ではないけれども、関東より関西のほうに食べ物も近いと感じています。
大阪や名古屋のたこ焼きはおいしい。そして中がとろとろというお店も多い。
関東とは違います。
おいしければ大阪でも名古屋でもどっちでもいいじゃんって思ったのです。
さて、話しを戻し・・・ここからは短く行きます。
ヤマナカに行くとありました、ありました
岐阜県の名宝ハムは前回の名古屋旅で買いましたが、ｋウインナーは初めてです！！
今朝はまずはどんなものか食べてみました。
名古屋の方のブログも参考にしました。
名古屋ではそのまま食べる。
開封せずにそのままボイルして食べる。
恵方巻にして食べる。
カットして焼いて食べる。
あんかけスパゲッティーの具材にする。
とまあそんな感じでした。
自分はひさしぶりの登場となりますが、
キッチンみかどリスペクトソーセージエッグ定食にしてみました。
はじめて鉄板ナポリタンをチャオで食べたときに買ったこちらのスパゲッティー。
実は開封したのが今朝です。
昨日作ったミネストローネは水をたしてスープに。
ソーセージエッグはサラダ油でｋウインナーを炒めたまごも割り入れ作りました。
白いご飯とスパゲッティーアルブッロに静岡のわさびふりかけをかけて、粉チーズを振ります。
お皿にはただ開封しただけのｋウインナーも添えました。
自分はほんとうにこのキッチンみかどのハムエッグ定食（今回はハムのかわりにｋウインナー）が好きです
ご飯に麺という関西人みたいなメニューにして食堂にはだいたいおいてあるあの「ふりかけ」を使って、
お箸で食べる。
スパゲッティーに使ったたっぷりのバターはご飯にもまざっていき「バターごはん」ぽくなっていく。
昭和の僕たちはごはんの上にバターをのせてお醤油をかけたバターごはんを食べましたよね。
（スパゲッティーは５０グラム ご飯は１５０グラム）
たまごの黄味は当然くずしてご飯とスパゲッティーにからめて食べるんですよ。
B級グルメ食べ歩きの方なら池袋のキッチンみかどはなにげに利用していたはずです。
昔はああいったフードコートみたいなのがありましたものね。
話しがこれまたそれてしまうけど高速道路のPAだって今とは全然違いましたよね。
汚れたエプロンのおばちゃんたちが食堂にいて、掃除もろくすっぽしてないようなきったねーテーブルまでお盆をもって
いって食べるとか、たちぐいスタイルだってあたりまえでした。
代々木のPAもほんとなつかしいですよ～～～
昔はB級グルメってあったんですよねえ～～～
さあ、話しを戻し、Kウインナーは僕の馬鹿舌感覚では関東の魚肉ソーセージに近い感じがしました。
ｋウインナーには魚肉は使われてないのですけどなんか似てました。
魚肉ソーセージより味が密でたぶんｋウインナーのほうがおいしいです。
てか、おいしいと感じました。
焼いたほうは香ばしさがあっておいしいです。
焼いてもおいしいです。
それとそのまま食べましたが、そっちはもう一本って感じでおやつ感覚でどんどんいけちゃう感じでした。
マヨネーズなんぞをつけずともそのまま食べておいしいって感じです。
これが名古屋のソウルフードなんですかね。
ソーセージではないけれども関東はたとえばイシイのチキンハンバーグとかマルシンのハンバーグとか、
子供の頃からスーパーに並んでました。
誰でも知ってますよね。
そんな感じのウインナーなのかしら
さて、おしゃべりはこのへんで。
あまり長いと嫌われるから・・・・
今日は１８時半から劇団銅鑼アトリエで忘年会です。
昨日は一滴もお酒をのまず今朝体重をはかると１００グラム減っていました。
一昨日は朝、昼、晩と食べて、大酒をくらいダイエットは大失敗だったので体重をはかるのをやめました。
かなりリバウンドしただろうと思ったから。
でも一昨日の体重からさらに１００グラム減ったのでセーフでした。
今日ものみすぎには注意。
場合によってはこっそり抜け出して帰宅しようかなんて思ってます。
お酒は太るそうだし、なにより身体に悪いですからね。
ただお世話になったみなさんと楽しい時間をもつことは大切なことであります。
よい一日を。