ヌーランドの営業開始時間が10時なので10時前に営業している店を探さなくてはないない。
たちぐいそば屋としてはあまり評価していなかった店なのだけれども、
朝に行ってみると麺箱から打ち粉で白くなっている細い麺を取り出してから茹でて、タイマーが鳴ったら冷水で
もみ洗いしているのを目の前で見てしまった。
ゆでたてだとものすごくうまそうな生そばだった。
ヌーランドの営業開始時間が10時なので10時前に営業している店を探さなくてはないない。
たちぐいそば屋としてはあまり評価していなかった店なのだけれども、
朝に行ってみると麺箱から打ち粉で白くなっている細い麺を取り出してから茹でて、タイマーが鳴ったら冷水で
もみ洗いしているのを目の前で見てしまった。
ゆでたてだとものすごくうまそうな生そばだった。